Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020
Le Renard Blanc est un vin de garde, s'exprimant avec singularité, où la puissance du Grenache Gris est tempérée par la finesse du Maccabeu. Frais, riche et complexe, dominé par la pêche et l’abricot, avec des notes d’ananas et d’agrumes, il se montre rond en bouche, révélant un gras exceptionnel, équilibré par une remarquable minéralité et une finale généreuse très persistante. Un grand blanc du Languedoc !
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Oeil
Robe or pâle lumineuse
Nez
Frais et complexe, net et ciselé, dominé par la pêche et la mirabelle, avec des notes d’ananas et d’agrumes (cédrat)
Bouche
Sapide et précise, sur les fleurs blanches (sureau, aubépine), des notes anisées subtiles de fenouil, de miel d’acacia et de menthol, gras équilibré par une belle minéralité, finale généreuse, très persistante et fraîche
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Idéal sur un Saint-Pierre, un Turbot, une Rascasse, du homard, de la langouste ou encore des noix de Saint-Jacques...
Note des clients
4.3/5
sur 7 avis
Note et avis de Mme SABINE W. Publié le 13/11/2025
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Note et avis de M. VINCENT J. Publié le 18/05/2025
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Note et avis de M. VINCENT C. Publié le 01/03/2025
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Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 31/12/2023
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 02/07/2023
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Note et avis de M. BERTRAND G. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 18/02/2023
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