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Oeil
Robe jaune pâle à reflets verts
Nez
Charmeur sur des arômes de fruits exotiques et fruits du verger, aux notes de miel et influences minérales
Bouche
Du volume, s'exprime dans la puissance et la précision de sa structure, amers élégants et frais, belle perception des acides en finale
Servir
En carafe à 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif mais aussi sur des viandes à sauces fortes et épicées, s'accorde très bien avec les sauces à la crème ou avec les champignons, sur des poissons, sur des fromages forts (époisses, livarot…)
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 90/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)
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