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Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016

Name: Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016
Brand: Château Pierre Bise
Rating: 3.7 (6 reviews)

Anjou Villages|Vin rouge

3.7/5 (6 clients)

14,5/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

Cette cuvée provient d'un assemblage de différentes parcelles de schistes, avec 90% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon bien maîtrisé. Le vin est charnu, plein et concentré, épaulé par la fraîcheur du millésime. Un beau rouge de Loire à découvrir !

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Site noté

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Domaine

Château Pierre Bise

Cuvée

Sur Schistes

Millésime

2016

Appellation

Anjou Villages

Région

Loire

Cépages

90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de schistes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération en cuves

Élevage

En barriques

Degré d'alcool

13%

Nez

Sur des arômes de fruits mûrs

Bouche

Juteuse, dense et épicée avec une touche minérale

Servir

À 14-16°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuterie, une volaille farcie aux champignons, un rôti de porc...

Plus d'information sur Château Pierre Bise

Plus d'information sur Anjou

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce vignoble de 45 hectares dont 80% de chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. Pas en bio, certes, mais les sols sont travaillés « à leur façon ». En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves de toute nature (inox, ciment, cylindriques, enterrées, bois de 30 hl signées Stockinger...), aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des savennières (13 hectares), impeccable de justesse.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine de 46 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 2010 par René Papin. Un domaine particulièrement réputé pour la qualité de ses vins blancs, secs comme liquoreux. Incontournable.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis