Loire
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 40 clients
Nouveau millésime, le 2017 était noté : RVF 15,5/20
La robe est détonante, d'une coloration très faible (aucune macération). Le nez légèrement beurré, explose par sa complexité. La bouche est ronde, vineuse, dotée d'une rémanence unique. Gourmand et exubérant dans sa jeunesse, il sera aussi capable de s'affiner pour traverser les années en prenant des nuances ambrées. Un Rosé Unique !

Achetez vos vins Yannick Amirault au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11742 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Yannick Amirault vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Yannick Amirault
Nom du vin :
Rosé d'Equinoxe
Millésime :
2018
Appellation :
Bourgueil
Région :
Loire
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Plus généralement sur des sables de La Coudraye et la partie sud du Grand Clos.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Double tri du raisin avant pressurage direct sans égrapage. Débourbage d'une nuit puis entonnage en barriques. Fermentation naturelle et complète.
Degré d'alcool :
13 %
Sucres résiduels :
0 g/L
Elevage :
8 à 12 mois en barriques récentes
Production :
2.000 à 4.000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe d'une coloration très faible
Nez :
Légèrement beurré, sur des arômes d'acacia, de fruits blancs avec des notes d'orange sanguine
Bouche :
Ronde, vineuse, gourmande
Boire avant :
2022
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des brochettes de Saint-Jacques, un risotto aux fruits de mer, des plats épicés, des fromages types Tommes de Savoie, Morbier...
Plus d'informations sur le Domaine Yannick Amirault et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté : 15,5/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés sans pour autant perdre l'éclat de leur fruit. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications en cuves tronconiques en bois et en fût de plus en plus justes. Nous accordons la deuxième étoile au domaine.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sur les 19 hectares de cabernet franc, les deux tiers du domaine sont sur Bourgueil, le reste étant implanté sur Saint-Nicolas de Bourgueil. Les raisins sont toujours récoltés à parfaite maturité car Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis au bio : ils donnent le bon tempo sur leurs deux appellations, ayant la chance de posséder un bon patrimoine de vieilles vignes. Les millésimes plus anciens tiennent parfaitement la partition des grands cabernets francs. Plusieurs dégustations des cuvées des années 1980 à 2015 nous ont confortés dans la très belle évolution des vins. Comme tous les grands cabernets francs, les cuvées se mettent à pinoter, en gardant un fruit tonique et vivifiant. Voilà un très bon rapport qualité-prix, avec sur Saint-Nicolas, une préférence pour la profondeur des malgagnes, issus d’argilo-calcaires. La cuvée élevée en jarre de céramique offre plus de fraîcheur que celle reposant en demi-muids. Les sols d’argiles à silex, sur la croûte calcaire de Bourgueil, confèrent au grand-clos une trame tannique intense et fondue, à l’acidité salivante, prenant souvent des accents floraux. En surplomb de la cave d’élevage, la petite-cave se développe sur des sables et argiles sur calcaire, le gras en bouche épouse les tannins crayeux qui étirent parfaitement le vin. Plus souple, parce que provenant de sables, la coudraye séduit pour son croquant et sa disponibilité à table. Pour 10 euros, il ne faut pas se priver.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault, rejoint en 2003 par son fils Benoît, fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. Les 19 ha du domaine sont aujourd'hui conduits en bio.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.7/5
sur 40 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. DANIEL K. Publié le 12/10/2019
Je ne comprends pas ce qu’on lui trouve. Il tient plus d’un blanc que d’un rosé (à l’aveugle je pense que nombreux seraient ceux à se faire piéger). Ne vaut pas son prix selon moi.
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 07/10/2019
Un très joli rosé, des arômes délicats et fruités, sans lourdeur, très agréable à boire.
Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 26/08/2019
Le rosé qui m'a enfin fait aimer le rosé !
Note et avis de M. JEAN - FRANCOIS L. Publié le 13/08/2019
Je ne suis pas très Rosé, mais j'ai trouvé ce vin exceptionnel. Vin très complet, en minéralité, léger fut, de la longueur.
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 16/07/2019
Pas digne d'un vigneron réputé. Sans doute un vin élaboré avec des levures exogènes. Une bonne matière certes, mais plombée par le côté chimique. Déception.
Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 16/07/2019
Quelle subtilité, quelle finesse! Et en même temps du tempérament. Un vin qui réconcilie avec le rosé.
Note et avis de M. PATRICK G. Publié le 02/07/2019
Rosé belle couleur mais déçu l'impression qu'il est pétillant en bouche bien dommage . Vraiment déçu
Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 01/07/2019
Une belle surprise! Un rosé qui sort un peu des chemins battus, et c'est vraiment intéressant.
Note et avis de M. HAROLD G. Publié le 28/06/2019
Un vin d apéritif plus qu un vrai rosé. A presque 13€ la bouteille pas vraiment un vin å recommander
Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 24/06/2019
Une découverte pour moi ! que de bonheur dans ce rosé très pâle mais sublime et fruité, long en bouche. A boire plutôt frais que glacé pour profiter de tous ses arômes. On s'approche de la perfection..... bravo Yannick !
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 30/05/2019
Acidité maîtrisée, beau agrumes, gras, très beau vin!
Note sans avis de M. RENAUD M. Publié le 08/02/2020
Note sans avis de M. N L. Publié le 29/01/2020
Note sans avis de M. FREDERIC N. Publié le 19/01/2020
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 16/01/2020
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 21/12/2019
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. CLAUDE M. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 08/12/2019
Note sans avis de M. REMY P. Publié le 01/11/2019
Note sans avis de M. BENJAMIN W. Publié le 26/10/2019
Note sans avis de M. JOSE PASCAL V. Publié le 23/10/2019
Note sans avis de M. JEAN MICHEL L. Publié le 06/10/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 15/09/2019
Note sans avis de M. FRANCESCO B. Publié le 15/09/2019
Note sans avis de M. YVES C. Publié le 08/09/2019
Note sans avis de M. SERGE B. Publié le 08/09/2019
Note sans avis de M. GUILLAUME H. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de M. JEAN S. Publié le 01/09/2019
Note sans avis de M. LAURENT P. Publié le 26/08/2019
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 21/08/2019
Note sans avis de M. THIERRY L. Publié le 19/08/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 07/08/2019
Note sans avis de M. DEBONO F. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. CARAVATI E. Publié le 23/07/2019
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 08/07/2019
Note sans avis de M. DANIEL B. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. JEAN H. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS D. Publié le 19/06/2019
Note sans avis de Mlle JULIE S. Publié le 25/05/2019
C’est autour de l’abbaye de Bourgueil, fondée en 990, que se développa véritablement le vignoble. Le cépage breton Cabernet Franc y fit son apparition en 1152, grâce à l’union politique de l’Anjou et de l’Aquitaine. L'appellation Bourgueil a été classée par le décret en date du 31 juillet 1937. L’aire d’appellation de Bourgueil s’étend sur 7 communes, couvrant ...
Plus d'informations sur les vins de Bourgueil

Autres vins Domaine Yannick Amirault

Achetez vos vins Yannick Amirault au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11742 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.