Issu de vignes de plus de 40 ans, Les Quartiers est un vin qui exprime toute la puissance de son cépage, le cabernet franc, planté sur un sol argilo-calcaire. Encore dans sa toute jeunesse, il est promis à un très bel avenir… pour celui qui saura le faire patienter une petite année en cave. Une référence incontournable !
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Nez
Complexe sur les fruits noirs avec une pointe légèrement rôtie, arômes de ronces, cassis, tabac
Bouche
Racée et délicate, acidité vibrante, tout en finesse
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Se mariera avec une daube de sanglier, un camembert au four, un chapon braisé…
Bettane & Desseauve
Vin noté 16/20 (Millésime 2018) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 93+/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.
Note des clients
4.2/5
sur 17 avis
Note et avis de M. SYLVAIN B. Publié le 13/11/2022
Toujours aussi bon. Très bon rapport qualité prix
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 02/10/2025
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Note et avis de M. RENAUD D. Publié le 27/12/2024
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Note et avis de M. JESPER BRASK F. Publié le 03/11/2024
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. ALAIN F. Publié le 30/04/2024
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Note et avis de M. MAXIME G. Publié le 08/02/2024
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Note et avis de Mlle ELISA C. Publié le 21/11/2023
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Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 19/06/2023
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Note et avis de M. SAMUEL C. Publié le 15/04/2023
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