Domaine Yannick Amirault - La Coudraye 2012

Name: Domaine Yannick Amirault - La Coudraye 2012
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.6 (19 reviews)

Bourgueil|Vin rouge|Bio

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (19 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

88/100

Robert Parker

89/100

Wine Spectator

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 88/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 16,5/20
La Coudraye brille par sa régularité, millésime après millésime. Un Bourgueil toujours très expressif, sur de délicates notes de petits fruits rouges. Un vin frais et fruité, à la fois avec une belle matière et de la mâche... Une valeur sûre à découvrir dans un beau millésime !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Coudraye

Millésime

2012

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

Dominante de sables en terrasse et en pied de coteau

Viticulture

certifiée Biologique Ecocert

Vendanges

Manuelles avec tri sévère des raisins

Vinification

Fermentation naturelle en cuve tronconique

Élevage

En cuve en chêne de 1 vin sur 10 mois

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue, rubis aux reflets violacés

Nez

très expressif de petits fruits rouges

Bouche

fruitée et fraîche à la fois avec une belle matière et de la mâche

Servir

en carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Accords mets/vins

A déguster sur de la charcuterie fine, des viandes blanches, des grillades, ou des poissons grillés...<br/> <br/>

Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Plus d'information sur Bourgueil

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (millésime 2011) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 (millésime 2011) (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Wine Spectator

Vin noté 89/100 (millésime 2011) (Très bon vin)

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 19 avis