Grand Classique du domaine, ce Sauvignon offre une puissance aromatique rare, orientée sur la goyave, avec un fond fruité de grande maturité, direct et sans ambages. Un vin souple en bouche, pourvu d'une belle acidité à la finale ultra fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une des valeurs sûres de l’année. Avis aux amateurs !
Achetez vos vins Ampelidae au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe brillante et claire
Nez
une puissance aromatique rare, orientée sur la goyave avec un fond fruité de grande maturité, direct et sans ambages
Bouche
souple et une sublime acidité à la finale ultra fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une des valeurs très sûres de l’année
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Production
100 000 bouteilles
Accords mets/vins
Il aime la vie, le fromage de chèvre, les huîtres et mille autres choses...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
A propos du domaine :
Frédéric Brochet crée à vingt-trois ans, alors qu'il rédige sa thèse de doctorat en œnologie, son petit domaine à partir des 49 ares de vignes paternelles. C'est l'origine d'Ampelidæ, né dans la cave familiale de La Mailleterie. Accompagné depuis 2004 par la famille Meuli et un groupe de vignerons de la Vienne, son vignoble couvre 90 ha conduits en bio, morcelés sur une trentaine de kilomètres autour de Jaunay-Marigny et répartis sur plusieurs propriétés, complétés par une activité de négoce.
Note des clients
3.6/5
sur 9 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 16/11/2013
VIN DROIT, LEGER ET FRUITE. AGREABLEMENT SURPRISE PAR CE VIN BIO.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICE B. Publié le 31/03/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 06/01/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD R. Publié le 22/06/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANN R. Publié le 14/01/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 04/12/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PAUWELS P. Publié le 21/09/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. STEPHANE F. Publié le 19/09/2013
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
