1jour1vin
21722 avis clients
Domaine Yannick Amirault - La Mine 2020

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2020

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (4 clients)

92/100

Robert Parker

(Notes millésime 2019)
cabernet franc
minéral
pureté
volaille
La Mine se dévoile dans une robe sombre et profonde, et fait preuve d'une grande pureté, sur le minéral, avec des accents de carbure. Légèrement graphitée, réglissée et saline en bouche, le toucher est fin et suave, avec une belle longueur. Un Saint-Nicolas tout en élégance !

Achetez vos vins Yannick Amirault au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21722 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Millésime

2020

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans

Terroirs

Sols de graves argileuses au-dessus du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil intégrant le pied du cru "Les Malgagnes" ainsi que le lieu-dit "La Mineraie"

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, double tri des raisins

Vinification

Éraflage sans foulage, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique, macérations de 4 à 5 semaines

Élevage

8 à 10 mois en cuve bois et jarres en grès

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe sombre et profonde

Nez

D'un fruité éclatant avec des accents de carbure

Bouche

Attaque vive, aux accents graphités et réglissés, texture fine et suave avec une belle longueur

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier rôti, des grillades...

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 16/02/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 31/01/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DAVID V. Publié le 23/02/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 02/08/2022

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2025

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2025

Bourgueil | Vin rosé | Bio

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

Afficher

Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2023

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - IGP Val de Loire Franc Secret blanc 2025

IGP Val de Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2023

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Afficher

Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2024

Saint Nicolas de Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Pavillon du Grand Clos 2022

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2023

Saint Nicolas de Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 2018

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - La Source 2020

Saint Nicolas de Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5

Afficher

Domaine Yannick Amirault - La Coudraye 2017

Bourgueil | Vin rouge | Bio

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

Afficher

Chargement...