Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 6 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20
« C’est un missile dans l’appellation, jus superlatif, tannin très fin mais grande structure. Laissons-lui le temps de digérer son bois. Un grand de 2012 ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015) - « Une cuvée marquée par le sceau de Y. Amirault. De beaux parfums de pivoine, prunelle, épices graciles raffermies au sein d’une mâche avenante. Un vin soyeux, jovial, malin car il semble toujours nous apporter de nouvelles sensations. Finale ouverte. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

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Domaine :
Domaine Yannick Amirault
Nom du vin :
Les Malgagnes
Millésime :
2012
Appellation :
Saint Nicolas de Bourgueil
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sur la côte de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La terre ocre y est très argileuse en surface
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve bois tronconique (macérations de 4 semaines)
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En tonneaux pendant 14 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe sombre, soutenue
Nez :
Sur les fruits noirs avec toujours une subtile pointe de havane
Bouche :
Charnue, enrobant la force du calcaire. Un vin toujours exubérant dans sa jeunesse
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords mets/vins : à déguster sur un coq au vin, des viandes rouges, des gibiers...
Plus d'informations sur le Domaine Yannick Amirault et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : C’est un missile dans l’appellation, jus superlatif, tannin très fin mais grande structure. Laissons-lui le temps de digérer son bois. Un grand de 2012 !

A propos du domaine : Sur les 19 hectares de cabernet franc, les deux tiers du domaine sont sur Bourgueil, le reste étant implanté sur Saint-Nicolas de Bourgueil. Les raisins sont toujours récoltés à parfaite maturité car Yannick et Benoît Amirault sont des perfectionnistes qui donnent le bon tempo sur leurs deux appellations, ayant la chance de posséder un bon patrimoine de vieilles vignes. Les millésimes plus anciens tiennent parfaitement la partition des grands cabernets francs. Plusieurs dégustations de cuvées des années 1980 à 2000 nous ont confortés dans la très belle évolution des vins.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Une cuvée marquée par le sceau de Y. Amirault. De beaux parfums de pivoine, prunelle, épices graciles raffermies au sein d’une mâche avenante. Un vin soyeux, jovial, malin car il semble toujours nous apporter de nouvelles sensations. Finale ouverte.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Désormais épaulés par leur fils Benoît, Nicole et Yannick Amirault pérennisent l’association du fruité gourmand des cabernets francs très mûrs et de la civilité charmeuse des vinifications sous bois (en cuve tronconique). Ces vins recèlent une maturité rare de tanins, qui déroute les aficionados de la verdeur "poivronnante" du cabernet. Les derniers millésimes marquent, pour notre plus grande joie, le retour du fruité et des tanins mûrs et délicats qui ont fait la notoriété du domaine. Tous les vins méritent cependant de vieillir pour se départir d’élevages parfois un peu marquants dans leur jeunesse.

Note des clients

4.5/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 13/12/2017
Note sans avis de M. N L. Publié le 29/03/2017
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 12/08/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 23/03/2016
Note sans avis de M. JOHANN R. Publié le 04/12/2015
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 23/06/2015
La culture de la vigne de Saint Nicolas de Bourgueil remonte sans doute à l’époque romaine, mais c’est autour de l’abbaye de Bourgueil, fondée en 990, que se développa véritablement le vignoble bourgueillois, dont celui de Saint-Nicolas. Le cépage breton y fit son apparition en 1152, grâce à l’union politique de l’Anjou et de l’Aquitaine. L’aire d’appellation é ...
Plus d'informations sur les vins de Saint Nicolas de Bourgueil

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