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Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes 2012

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes 2012
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4.5 (6 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio

4.5/5 (6 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

« C’est un missile dans l’appellation, jus superlatif, tannin très fin mais grande structure. Laissons-lui le temps de digérer son bois. Un grand de 2012 ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015) - « Une cuvée marquée par le sceau de Y. Amirault. De beaux parfums de pivoine, prunelle, épices graciles raffermies au sein d’une mâche avenante. Un vin soyeux, jovial, malin car il semble toujours nous apporter de nouvelles sensations. Finale ouverte. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

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Site noté

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Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes

Millésime

2012

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

sur la côte de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La terre ocre y est très argileuse en surface

Viticulture

agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation alcoolique en cuve bois tronconique (macérations de 4 semaines)

Élevage

en tonneaux pendant 14 mois

Degré d'alcool

12,5 %

Bio

Oui

Oeil

robe sombre, soutenue

Nez

sur les fruits noirs avec toujours une subtile pointe de havane

Bouche

charnue, enrobant la force du calcaire. Un vin toujours exubérant dans sa jeunesse

Servir

en carafe à 16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Accords mets/vins

à déguster sur un coq au vin, des viandes rouges, des gibiers...

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

C’est un missile dans l’appellation, jus superlatif, tannin très fin mais grande structure. Laissons-lui le temps de digérer son bois. Un grand de 2012 !

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Une cuvée marquée par le sceau de Y. Amirault. De beaux parfums de pivoine, prunelle, épices graciles raffermies au sein d’une mâche avenante. Un vin soyeux, jovial, malin car il semble toujours nous apporter de nouvelles sensations. Finale ouverte.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Note des clients

4.5/5

sur 6 avis