Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Thierry Germain a fait de son domaine une référence et une adresse phare de la biodynamie et des grands vins ligériens, tout en ayant réussi à transmettre sa passion à Jeanne et Louis, ses enfants, qui travaillent désormais avec lui. Les vins denses et pleins d'énergie, mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires de l'appellation saumur-champigny, en particulier les cuvées parcellaires Clos Romans ou Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Saumur L'Échelier 2022, issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires et élevé neuf mois sur lies fines, offre un bouquet délicat et parfumé de poire, de fleurs blanches, de menthol, d'épices et de fleurs printanières, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, satinée et ample, minérale, tendue et cristalline, rehaussée d'une fraîcheur racée qui s'achève sur une longue finale saline. Ce vin est clairement destiné à devenir l'un des fleurons du portefeuille de Germain dans les années à venir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un blanc scintillant à découvrir en 2022, l'Echelier, d'une magnifique épure, parvient à lier droiture et finesse, jusqu'à une finale extrêmement salivante.

A propos du domaine :

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique singulière de Saumur-Champigny et de blancs de Saumur. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc révèlent un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête de croquant, d’un côté ciselé, est indéniable dans les rouges, qui peuvent avoir une floralité ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu’ils pourraient révéler un équilibre plus velouté, gracieux et mûr du cabernet franc ligérien, à la manière de La Marginale, dont la verticale faite en avril 2024, a confirmé son potentiel de garde.

Vinous

A propos du vin :

Ouvert et accessible, le Saumur Blanc L'Échelier 2022 est assez différent du 2021. La fraîcheur est là, mais elle est enveloppée de nectarine mûre et de fleurs, offrant un accueil chaleureux et un sentiment de facilité avant que la salinité naturelle du vin n'apparaisse et ne mette de l'ordre dans tout cela. C'est un vin qui s'épanouit en bouche et qui procure beaucoup de plaisir dès le départ. Ses saveurs et ses textures évoluent au gré de ses notes crayeuses et de sa salinité.