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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

Saumur blanc|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)
chenin
gras
amphore
vin orange
biodynamie

« Vin orange vinifié en amphore qui surprendra les amateurs avertis »

Cette cuvée est le fruit d'une longue macération sur peau de 4 mois, puis élevée 12 mois en amphore italienne, sans soufre ni filtration. Cultivé sur des sols de silex, le Chenin Blanc exprime ici une belle minéralité, des écorces d'orange et une fraîcheur sans pareil. Attention micro-production, pour une cuvée exceptionnelle qui surprendra les amateurs avertis !

Achetez vos vins Thierry Germain au meilleur prix en vente privée !

Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Terres

Millésime

2022

Appellation

Saumur blanc

Région

Loire

Cépages

Chenin Blanc

Terroirs

Sols de silex sur calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 4 mois sur peau en amphore Italienne de 4hl

Élevage

12 mois en fûts

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille limpide, aux reflets dorés

Nez

Fraîcheur, minéralité, arômes d'écorces d’orange

Bouche

Grasse et ronde, légers tanins en finale, minéralité bien présente

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des sushis ou sashimi de saumon, un tartare de Saint-Jacques ou simplement en apéritif...

Plus d'information sur Thierry Germain - Roches Neuves

Plus d'information sur Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Thierry Germain a fait de son domaine une référence et une adresse phare de la biodynamie et des grands vins ligériens, tout en ayant réussi à transmettre sa passion à Jeanne et Louis, ses enfants, qui travaillent désormais avec lui. Les vins denses et pleins d'énergie, mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires de l'appellation saumur-champigny, en particulier les cuvées parcellaires Clos Romans ou Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique singulière de Saumur-Champigny et de blancs de Saumur. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc révèlent un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête de croquant, d’un côté ciselé, est indéniable dans les rouges, qui peuvent avoir une floralité ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu’ils pourraient révéler un équilibre plus velouté, gracieux et mûr du cabernet franc ligérien, à la manière de La Marginale, dont la verticale faite en avril 2024, a confirmé son potentiel de garde.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ISIDORO M. Publié le 01/06/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 28/12/2025

Voir tous les avis de ce client

PRIX PROPRIÉTÉ

49

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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