21715 avis clients

Xavier Vignon - Arcane Le Fou

Name: Xavier Vignon - Arcane Le Fou
Brand: Xavier Vignon
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (68 reviews)

Vin de France|Vin rouge

4.1/5 (68 clients)

96/100

Jeb Dunnuck

grenache

épicé

corsé

fruits noirs

« Aboutissement d'un projet de longue date de Xavier Vignon »

« Le Vin de France Arcane Le Fou est un autre vin unique de cet incroyable vigneron. Cette cuvée met l'accent sur différents clones de Grenache ainsi que sur à peu près tous les cépages autorisés (bien qu'elle soit composée à 85 % de Grenache). Il présente un nez puissant et sucré de myrtille, de cerise noire, de lavande et d'encens poivré, ainsi qu'une bouche corsée, structurée, puissante mais homogène. Sans aspérités, avec des tanins soyeux et une grande finale, c'est un vin singulier (il est majoritairement issu de vignes à Châteauneuf Du Pape). » (Jeb Dunnuck)

Achetez vos vins Xavier Vignon au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21715 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Fou

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Cépages

85% Grenache (15 variations de Grenache, principalement tardif), 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc

Terroirs

Mosaïque de terroir autour du Grenache : 10 terroirs du sud de la vallée du Rhône (incluant Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux , des parcelles d’altitude en Côtes du Rhône Village, etc.)

Viticulture

Vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Assemblage "à la champenoise" de 5 millésimes parmi les plus côtés de ces dernières années, macération pré fermentaire à froid de trois semaines puis macération traditionnelle

Élevage

1/3 en barrique de chêne français et autrichien, 1/3 cuve bois tronconique, 1/3 cuve béton

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe pourpre intense

Nez

Intense de fruits noirs (myrtilles, mûres), lavande et poivre

Bouche

Corpulente et dense, tanins soyeux, finale puissante

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

À apprécier avec un pâtés de viandes aux épinards relevés d'épices, un gigot d'agneau de lait à la fleur de thym, un lapin aux olives, recettes à base de légumes d'été (ratatouille, tian, aubergines)...

Plus d'information sur Xavier Vignon

Plus d'information sur Vin de France

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Vin noté 96/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Le Vin de France Arcane Le Fou est un autre vin unique de cet incroyable vigneron. Cette cuvée met l'accent sur différents clones de Grenache ainsi que sur à peu près tous les cépages autorisés (bien qu'elle soit composée à 85 % de Grenache). Il présente un nez puissant et sucré de myrtille, de cerise noire, de lavande et d'encens poivré, ainsi qu'une bouche corsée, structurée, puissante mais homogène. Sans aspérités, avec des tanins soyeux et une grande finale, c'est un vin singulier (il est majoritairement issu de vignes à Châteauneuf Du Pape). À déguster au cours des 10-15 prochaines années.

Note des clients

4.1/5

sur 68 avis