Xavier Vignon - Arcane Le Diable blanc 2024
« Tension et onctuosité pour ce blanc de noir d'une belle finesse »
Le Diable, cuvée emblématique de la collection Arcane, est de retour dans une nouvelle version en blanc. Élaborée à partir de cépages majoritairement noirs, elle révèle toute sa singularité à travers un profil aromatique mêlant élégamment des notes florales à des touches de fruits exotiques.
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Oeil
Robe brillante, jaune pâle éclatant, aux reflets argentés.
Nez
Fin et expressif, aux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de fruits jaunes confits.
Bouche
Attaque vive et élégante, portée par une belle tension et une onctuosité. Notes florales, jolie gras finale saline subtilement épicée et alonge acidulée.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
S'appréciera à l'apéritif, avec un poisson grillé, un risotto aux asperges, un Saint-Félicien rôti...
Decanter
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Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 11/12/2025
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