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M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2017

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (5 clients)

94/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

92-93/100

James Suckling

-

16,5/20

Jancis Robinson

«Complexe, élégant, un vin construit et équilibré, reflet de cette magie de l’Hermitage, savoureux et profond et surtout de bel avenir, sur un foie gras. » (Le Guide des vins Bettane & Desseauve 2020 ) Grand spécialiste de l'appellation Hermitage, Michel Chapoutier élabore ici une cuvée Chante-Alouette complexe et subtile, s'ouvrant sur des arômes de coing, de miel, de gingembre, d'acacia avec une note de tilleul. L'attaque est franche, sans agressivité. Une véritable explosion de saveurs !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur du foie gras, langouste, homard, poissons volailles en sauce, Viande blanche, Chèvre, bleu, Plats épicés (excellent avec le curry) et sans oublier les volailles cuisinées aux champignons ou aux truffes sur un vieux millésime.

M. Chapoutier

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Hermitage

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Complexe, élégant, un vin construit et équilibré, reflet de cette magie de l’hermitage, savoureux et profond et surtout de bel avenir, sur un foie gras.

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'Hermitage blanc Chante-Alouette 2017, sur un assemblage parcellaire - est une année formidable, peut-être la meilleure que j'ai dégustée. Des notes d'agrumes et de poire au miel nous guident sur un vin aux reflets cuivrés, opulent, avec une texture riche et veloutée. Il est luxuriant, large et plein de bouche, avec une finale longue et harmonieuse. Bien que délicieux maintenant, attendez-vous à ce qu'il ferme d'ici un an ou deux, pour ne rouvrir que lorsqu'il aura environ dix ans.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Belle maturité de marsanne au nez, qui reste frais. Le vin garde une belle harmonie, moins dans l'opulence et la vinosité que le 2017. Ce qui fait la différence ? Une salinité et un éclat supplémentaires !

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 92-93/100

A propos du vin :

Certains arômes crayeux et de pierre mouillée sont soutenus par de très jolies notes e poires et pommes pochées. En bouche, il se présente sur plusieurs niveaux, avec un fort noyau minéral salin et une abondance de miel riche et de poires pochées. Long et charnu. Issu de raisins de l'agriculture biologique. Buvez maintenant.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROBERT F. Publié le 09/05/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN V. Publié le 21/02/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MARC L. Publié le 29/12/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HENRI J. Publié le 25/10/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC L. Publié le 10/05/2020

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