La cuvée Reine des Bois est une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire. Une explosion gourmande de notes de fruits blancs, de pêche, d'abricot, de poire, de violette, sur une bouche très longue et parfumée. A découvrir absolument !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
Reine des Bois
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
30% Grenache, 20% Clairette, 10% Viognier, 10% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul, 10% divers
Terroirs
sols de galets roulés sur un mélange de sable et d'argiles rouges
Vendanges
manuelles
Viticulture
biologique certifiée
Vinification
macération pélliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fûts de chêne pour 10% du volume total
Degré d'alcool
14%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe or vert
Nez
sur des arômes de fruits blancs et jaunes (pêche, poire, abricot), d'agrumes, de verveine, d'iris et d'acacia
Bouche
ronde, très longue et fruitée avec beaucoup d'élégance
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Ouvrir
1/4 heure avant
Servir
à 10-12°C
Accords mets/vins
à déguster en apéritif, sur des poissons, des crustacés, des ris de veau, des fromages de chèvre...
Domaine de la Mordorée
Plus d'information sur Domaine de la Mordorée
Lirac
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Plus d'information sur les vins Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2020 (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse (la mordorée est le surnom de la bécasse), le domaine, basé à Tavel, est aujourd’hui géré par ses fils. L’année 2015 a malheureusement vu le décès bien trop précoce de Christophe qui avait tant fait pour son succès international. Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, où tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Fabrice, le frère de Christophe, aidé de sa nièce, compte continuer dans le même esprit. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92/100 (Millésime 2016) Vin formidable
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M.DAVID B. Publié le 01/03/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JACQUES W. Publié le 30/05/2019
Voir tous les avis de ce client
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