Le Clos des Fées 2005

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Ce vin très élégant et racé, bien qu'il soit tout en muscles, a des tanins subtils et une fin de bouche de grande classe.

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Guide des Vins Gault & Millau

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Clos des Fées 2005 est un vin sensationnel qui vieillit avec grâce. Chargé de cassis, de framboise noire, d'herbes rôties et de réglisse, il présente toujours une structure solide et une bouche concentrée, ainsi qu'une texture particulièrement gourmande qui nous a poussé à écrire plus d'une fois "wow" dans nos notes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le Clos des Fées a encore gagné en digestibilité et en fraîcheur. Cette cuvée s'impose par sa finesse et son style équilibré.

Wine Spectator

Jancis Robinson