Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Robert Parker 96+/100
« Cuvée icône du domaine, le Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2013 est une cuvée à dominante de Grenache qui inclut 5% de Syrah et de Mourvèdre. Encore ferme et même un peu en retrait, il offre des notes sérieuses de framboise noire, d'épices, de sauce hoisin, avec une minéralité crayeuse en finale. Costaud, riche et structuré en bouche, c'est un 2013 concentré, structuré qui nécessite d'être oublié en cave pendant 2-3 ans et qui s'appréciera au cours de la prochaine décennie. Cela vaut la peine de noter que le vin est entièrement élevé en barriques neuves, et qu'il en a absorbé toute trace. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Achetez vos vins Clos des Fées au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 9929 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Clos des Fées vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Clos des Fées
Nom du vin :
La Petite Sibérie
Millésime :
2013
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
96% Grenache Noir, 2% Mourvèdre, 2% Syrah
Terroirs :
Parcelle unique de 2 hectares sur socle argilo-calcaire, coulée de schistes et mica-schistes rouge-noirâtre, à teneur en fer exceptionnelle
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Travail en vert intensif : ébourgeonnages, entrecoeurs, régulation de charge, effeuillages. Taille tardive.
Vinification :
Macération de 20 jours avec extraction par pigeages doux journaliers
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
En barriques neuves sur lies, sans soufre. Ouillages réguliers avec un assemblage Mourvèdre/Syrah (5 à 7%). Mise en bouteille sans filtration.
Nez :
Puissant, très complexe, à dominante vanillée au premier nez. À l'aération, dominante de fruits noirs, de confiture de mûre, de cassis, de tarte chaude aux myrtilles.
Bouche :
Puissante et concentrée. Tanins denses, veloutés. Fine et fraîche. Très belle longueur. Potentiel de garde de 30 ans.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2036
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 14-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur un pigeon, une tartine de grives, un filet de biche ou de chevreuil «grand veneur», de l'aigre-doux, du sucré-salé, des épices (mais pas de piment), un Saint-Nectaire fermier bien affiné, des fromages crémeux à croûte lavée...
Plus d'informations sur Clos des Fées et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 96+/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Cuvée icône du domaine, le Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2013 est une cuvée à dominante de Grenache qui inclut 5% de Syrah et de Mourvèdre. Encore ferme et même un peu en retrait, il offre des notes sérieuses de framboise noire, d'épices, de sauce hoisin, avec une minéralité crayeuse en finale. Costaud, riche et structuré en bouche, c'est un 2013 concentré, structuré qui nécessite d'être oublié en cave pendant 2-3 ans et qui s'appréciera au cours de la prochaine décennie. Cela vaut la peine de noter que le vin est entièrement élevé en barriques neuves, et qu'il en a absorbé toute trace.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Hervé Bizeul n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre perpétuellement en cause, de défricher de nouvelles pistes, d’avoir de nouvelles idées, de créer de nouvelles cuvées. En témoigne par exemple son pinot noir, sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Parions qu’il ne va pas s’arrêter là !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Remuant, médiatique et brillant, Hervé Bizeul, par ailleurs pionnier de la « viticulture réalité » via son célèbre blog, poursuit, depuis la fin des années 1990, son travail d’artisan d’art sur le majestueux cirque calcaire de Vingrau, dans le Roussillon. Une production diversifiée : Les Sorcières, à base de grenache et de carignan élevés en cuves : le Vieilles Vignes multi-cépages, élevé en barriques ; le Clos des Fées (syrah, grenache, carignan et mourvèdre), vinifié et élevé sous bois. Ainsi que le rarissime Petite Sibérie, micro-sélection de vieilles vignes de grenache issues d’un lieu-dit ainsi nommé pour ses vents hivernaux. Sans oublier, depuis peu, un blanc de grenache. Très riches à leurs débuts, les vins d’Hervé et de Claudine Bizeul affichent désormais des tanins davantage en finesse ainsi que des fraîcheurs mieux préservées, tout en conservant un haut niveau de maturité. Nous ne sommes plus dans la caricature des vins « new world » dans laquelle trop de producteurs du Roussillon se sont complus, mais dans une recherche d’équilibre, comme l’a engagée depuis quelques années Gérard Gauby, l’un des maîtres d’Hervé Bizeul. Une adresse incontournable en Roussillon, dont les vins sont capables de gagner en naturel d’expression et de se dépouiller d’élevages trop interventionnistes.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 15/01/2019
dégusté sans savoir ce que c'était, tout d'abord surpris par sa puissance mais aussi le fondu de ses saveurs. une merveille de délicatesse, déjà dégustable. un pur moment de plaisir. reste le prix qui est excessif mais vraiment à goûter.
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Roussillon

Autres vins Clos des Fées

Achetez vos vins Clos des Fées au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 9929 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.