Le Clos des Fées - Les Sorcières rouge 2018

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Les Sorcières 2018 est un assemblage de 50% de syrah, 40% de grenache et 10% de carignan, vieilli uniquement en cuve inox et mis en bouteille tôt. C'est un mélange frais et fruité de bleuets et de cerises, moyennement corsé et souple. C'est un vin à boire au cours des deux prochaines années pour savourer ses arômes de jeunesse en attendant que des vins plus sérieux mûrissent, mais sa substance ne manque pas.

Jancis Robinson