Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2009

Name: Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2009
Brand: Clos des Fées
Rating: 4 (13 reviews)

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (13 clients)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
Un vin issu d'un assemblage des plus vieilles vignes du domaine (50 à 100 ans), Le Clos des Fées Vieilles Vignes rouge est le fruit d'un travail en vert important, permettant d'obtenir une qualité de raisin irréprochable. Une cuvée puissante, très concentrée, sur des arômes de réglisse, de vanille, de griotte, aux tanins soyeux permettant un plaisir immédiat. Ce vin possède un côté solaire qui s'épanouira avec le temps. Une très belle bouteille !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A déguster sur une terrine de campagne et quelques cerises burlat au vinaigre, un jambonneau à l’ancienne, un beau rôti de b&oelig;uf et sa poêlée de champignon des bois, un rôti de veau fermier, un vrai poulet « grand-mère », un gigot d'agneau...<br/>

Clos des Fées

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Avis client

Note des clients

4/5

sur 13 avis

Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 31/05/2013

Excellent rapport Qualité/Prix. M. Bizeul enchante les papilles.