Le Clos des Fées - Les Sorcières 2011
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Gault Millau 16/20
Les vieilles vignes de carignan, grenache et syrah soigneusement sélectionnées pour cette cuvée définissent son caractère fruité explosif. Un vin riche en bouche, avec une belle expression de fruits noirs sans être dépourvue de fraîcheur et de finesse. Les Sorcières 2011 s'apprécie pour son côté plaisir immédiat !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A savourer sur des viandes grillées, des gibiers à plume, une daube catalane...<br/>
Clos des Fées
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 63 avis
Note et avis de M. NICOLAS M. Publié le 08/04/2015
Succulent sur un poulet yassa. Un domaine à découvrir absolument pour ceux qui n'ont pas encore la chance de connaitre.
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 03/09/2014
Ce domaine fut ma grande découverte de ces dernières années. Avec "Les sorcières" on se fait plaisir pour un prix tout à fait abordable : mais rien de vaut les autres vins de ce domaine "Les vieilles Vignes" en particulier...
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Note et avis de M. THOMAS C. Publié le 21/10/2013
Beau vin puissant
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Note et avis de M. ETIENNE S. Publié le 18/09/2013
Vin un peu moyen pour le prix à mon avis, mais parfait pour faire un clin d'oeil à votre belle mère ;)
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Note et avis de M. BRUNO C. Publié le 10/02/2013
un vin tres bien fait agreable a boire un regal
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 16/01/2013
Les sorcières portent bien leur nom, ce petit vin est diabolique ; l'air de rien, il vous invitera aux plaisirs les plus simples et conviviaux. A déguster entre amis !
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Note et avis de M. STEPHANE P. Publié le 21/12/2012
Toujours une petite valeur sure ce Clos des Fées Les Sorcières! Sans prétention mais tout en plaisir après 2h en carafe
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Note et avis de M. PHILIPPE E. Publié le 24/05/2022
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 20/01/2022
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Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 31/03/2019
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