Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
3*Étoile
Hachette
-
16/20
Jancis Robinson
Issu de vieilles vignes de grenache blanc, de malvoisie et de roussanne, ce Côtes du Roussillon explore une large palette aromatique (pêche, acacia, poire). Le passage en fût apporte des notes briochées et de caramel ainsi qu'une belle rondeur. Il s'accordera très facilement avec vos grillades de viandes blanches comme de poissons. Pour les beaux moments de convivialité !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Fontanel
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Couleur
Vin blanc
Cépages
Grenache, Roussanne
Terroirs
Coteaux argilo-calcaire très caillouteux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en fût de chêne
Élevage
En fût de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée avec de légers reflets or
Nez
Délicat et harmonieux avec des arômes d'acacia, de fleurs jaunes et une note boisée
Bouche
Généreuse et crémeuse, aux saveurs de fruits blancs (pêche) et de vanille
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se mariera avec du poisson grillé, une blanquette de veau, un chapon à la broche ou encore la gastronomie asiatique
Domaine Fontanel
Plus d'information sur Domaine Fontanel
Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.
Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).
La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 3***Étoile (Millésime 2016) Vin exceptionnel
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 7 avis
Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 26/12/2020
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Note et avis de M.JEAN-CHRISTOPHE L. Publié le 11/12/2020
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Note et avis de M.CLAUDE P. Publié le 28/04/2020
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Note et avis de M.REMY P. Publié le 10/04/2020
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Note et avis de M.KEVIN D. Publié le 06/03/2020
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Note et avis de M.BERTRAND B. Publié le 24/01/2020
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Note et avis de M.RONAN L. Publié le 04/11/2019
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