Domaine Fontanel - Côtes Catalanes Initium Viognier 2024
2*Étoiles
Hachette
«Cette cuvée met en lumière de jeunes (15 ans) vignes de viognier plantées sur un terroir argilo-calcaire. Le nez, discret mais élégant, évoque le tilleul et le chèvrefeuille. Sur la même tonalité florale agrémentée d'une touche anisée, la bouche se montre souple et fraîche, très harmonieuse.» (Le Guide Hachette 2026)
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Oeil
Jaune pâle
Nez
Frais, floral et herbacé
Bouche
Explosion de fraîcheur et de fleurs
Servir
Entre 8 et 10°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Parfait sur des poissons rôtis, des noix de Saint-Jacques, des plats exotiques, en apéritif...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cette cuvée met en lumière de jeunes (15 ans) vignes de viognier plantées sur un terroir argilo-calcaire. Le nez, discret mais élégant, évoque le tilleul et le chèvrefeuille. Sur la même tonalité florale agrémentée d'une touche anisée, la bouche se montre souple et fraîche, très harmonieuse.
A propos du domaine :
Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.
PRIX 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back | 2.00%
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