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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vin rouge
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
équilibré
persistant
aromatique
viande rouge

« Initiez-vous aux rouges des Côtes du Roussillon »

La cuvée Initium est un « un vin de garde d'une belle profondeur de robe, ouvert sur des arômes frais d'eucalyptus et de griotte. Une fraîcheur qui s'invite aussi dans une bouche ferme, solide, structurée par des tanins encore assez sévères. On met en cave .» (Le Guide Hachette 2024)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Fontanel

Cuvée

Tautavel Initium

Millésime

2020

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Région

Roussillon

Cépages

40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache noir

Terroirs

Marnes schisteuses

Viticulture

Raisonnée, HVE

Vendanges

Partiellement manuelles

Vinification

Égrappage, 18-20 jours de macération traditionnelle avec remontages quotidiens et thermorégulation

Élevage

Élevage en cuves inox

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Concentré de fruits noirs

Bouche

Ronde, fruitée et épicée

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera des plats mijotés, des grillades, des brochettes de viandes, des légumes à la plancha...

Plus d'information sur Domaine Fontanel

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Vin de garde d'une belle profondeur de robe, ouvert sur des arômes frais d'eucalyptus et de griotte. Une fraîcheur qui s'invite aussi dans une bouche ferme, solide, structurée par des tanins encore assez sévères. On met en cave.

A propos du domaine :

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GERARD C. Publié le 30/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 02/10/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 07/06/2024

Voir tous les avis de ce client

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