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Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vin rouge

3.5/5 (13 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

« Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine

Domaine Fontanel

Millésime

2016

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Cépages

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tradtionnelle

Élevage

Traditionnelle

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe grenat sombre

Nez

Intense avec de subtils arômes de fruits noirs

Bouche

Intense aux saveurs de griotte

Servir

À 15-16°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'accordera avec un magret de canard, un filet de boeuf, un tournedos...

Plus d'information sur Domaine Fontanel

Plus d'information sur Maury Sec

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective.

A propos du domaine :

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Ce Maury Sec 2016 est un assemblage de grenache (80%) et de mourvèdre (20%), élevé en cuve. Ce n'est déjà plus un simple vin sur le fruit. Il est plein de fruits noirs avec une pointe de framboise mais aussi de subtiles notes épicées et de chocolat noir. Ce vin est charnu et mûr avec des tanins souples, à savourer dès maintenant.

Note des clients

3.5/5

sur 13 avis

Note et avis de M. REMY P. Publié le 28/02/2021

dégusté en 2021 ,correct mais mérite à peine le 90 sur 100 (plutôt à 87-88 selon moi) , doit surement vieilir encore. Honnêtement ne vaut pas le prix demandé (16 euros). il y a mieux sur le site à ce prix là et / ou moins cher (10-12 maxi) pour un plaisir similaire