Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur, Robert Parker 90/100
« Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine :
Domaine Fontanel
Millésime :
2016
Appellation :
Maury Sec
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Grenache, 20% Mourvèdre
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Tradtionnelle
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
Traditionnelle
Oeil :
Robe grenat sombre
Nez :
Intense avec de subtils arômes de fruits noirs
Bouche :
Intense aux saveurs de griotte
Boire avant :
2023
Servir :
À 15-16°C
Accords mets/vins : S'accordera avec un magret de canard, un filet de boeuf, un tournedos...
Plus d'informations sur le Domaine Fontanel et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective.

A propos du domaine : Les origines du domaine, où six générations se sont succédées, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-claude Fontaneil ont proposé pendant près de trente ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Ce Maury Sec 2016 est un assemblage de grenache (80%) et de mourvèdre (20%), élevé en cuve. Ce n'est déjà plus un simple vin sur le fruit. Il est plein de fruits noirs avec une pointe de framboise mais aussi de subtiles notes épicées et de chocolat noir. Ce vin est charnu et mûr avec des tanins souples, à savourer dès maintenant.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. PATRICK L. Publié le 10/03/2019
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
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