Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (11 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

Robert Parker

« Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Fontanel

Millésime

2016

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Vendanges

Manuelles

Elevage

Traditionnelle

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Tradtionnelle

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat sombre

Nez

Intense avec de subtils arômes de fruits noirs

Bouche

Intense aux saveurs de griotte

Boire avant

2023

Servir

À 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec un magret de canard, un filet de boeuf, un tournedos...

Domaine Fontanel

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Maury Sec

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, complété de Carignan, de Syrah, de Mourvèdre et parfois de Lledoner Pelut.
C'est en 2011 que la cave coopérative des Vignerons de Maury obtient une extension de l'appellation Maury en Maury Sec.

Plus d'information sur les vins Maury Sec

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant, dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparaît gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective.

A propos du domaine :

Les origines du domaine, où six générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de trente ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Ce Maury Sec 2016 est un assemblage de grenache (80%) et de mourvèdre (20%), élevé en cuve. Ce n'est déjà plus un simple vin sur le fruit. Il est plein de fruits noirs avec une pointe de framboise mais aussi de subtiles notes épicées et de chocolat noir. Ce vin est charnu et mûr avec des tanins souples, à savourer dès maintenant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 11 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMY P. Publié le 28/02/2021

dégusté en 2021 ,correct mais mérite à peine le 90 sur 100 (plutôt à 87-88 selon moi) , doit surement vieilir encore. Honnêtement ne vaut pas le prix demandé (16 euros). il y a mieux sur le site à ce prix là et / ou moins cher (10-12 maxi) pour un plaisir similaire

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 10/08/2020

Bouche oppulente et séveuse, offrant des saveurs de fruits noirs (myrtilles, mûres, pruneaux,…), sur des tanins fondus et soyeux. Court en finale. Dommage que le prix paraisse surfait, comme c'est malheureusement le cas de bon nombre de vins du Languedoc ou du Roussillon.

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Note et avis de M.JACQUES R. Publié le 19/04/2020

Un peu déçu à l’ouverture mais conquis le lendemain par les arômes développés. Le vin gagne en profondeur et s’épanouit en une belle finale. Et encore meilleur le surlendemain ! Devrait gagner à vieillir.

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Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 10/02/2021

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Note et avis de M.JEAN-CHRISTOPHE L. Publié le 11/12/2020

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 10/09/2020

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Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 30/07/2020

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Note et avis de MmeBENEDICTE P. Publié le 08/05/2020

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Note et avis de M.JEAN E. Publié le 24/01/2020

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 13/05/2019

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