Le Clos des Fées - Vieilles Vignes blanc 2016
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans une style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec un foie gras poêlé, une côte de veau aux morilles, une nage de langoustine à la citronnelle et au gingembre, un Saint-Pierre aux agrumes, un poulet au coco, des brochettes teriaki, un Banon bien affiné...
Clos des Fées
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 91/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 19 avis
Note et avis de M. WILLIAM O. Publié le 30/12/2018
Fin, aromatique, une jolie texture en bouche. Superbe équilibre.
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Note et avis de M. ERIC G. Publié le 15/07/2018
Joli vin, nez discret, en bouche belle matiére, une certaine tension, finale d’une certaine douceur.
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 05/12/2020
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Note et avis de M. DAVID G. Publié le 16/12/2019
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Note et avis de Mme JACQUELINE L. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 22/09/2019
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 15/09/2019
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Note et avis de M. VINCENT V. Publié le 21/08/2019
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Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 27/01/2019
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