Domaine Gauby - Muntada 2014
19/20
Bettane & Desseauve
18,5/20
RVF
« On ne peut s'empêcher de le comparer à de grands bourgognes ou au fameux rayas 2002, mais son caractère n'appartient qu'à lui. Frais et floral bien sûr, d'une élégance absolue, avec des saveurs d'algues séchées, il est traçant et salivant, d'une longueur phénoménale.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
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Oeil
robe rubis intense
Nez
complexe et intense, sur de beaux fruits rouges
Bouche
souple, sur des fruits rouges, dévoile un caractère subtilement épicé, une belle matière
Servir
en carafe à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2029
Accords mets/vins
à déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 19/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 18,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Note des clients
4.1/5
sur 15 avis
Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 15/01/2017
Enorme déception comme son grand frère blanc. Déjà le bouchon a traversé la bouteille. Le vin était clair, transparent avec un disque brun. Au nez, des arômes de bière acidulée. et en bouche, un vin décharné et passé. Pénible. Une seconde bouteille ouverte ne montre plus cette oxydation prématurée mais un vin léger manquant de corps et bien moins agréable que les Calcinaires pour un prix 5x supérieur... Une troisième bouteille ouverte est tout simplement imbuvable pour les mêmes raisons d'oxydation prématurée...
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Note et avis de M. JAD A. Publié le 21/07/2023
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Note et avis de M. LUC F. Publié le 20/07/2022
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Note et avis de M. XAVIER T. Publié le 12/02/2021
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 21/11/2020
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Note et avis de M. SERGE P. Publié le 03/02/2020
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 26/12/2019
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Note et avis de M. CHRISTOPHE F. Publié le 12/04/2019
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 04/04/2019
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 25/06/2018
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