«Assemblage de 80% Grenache et 20% Carignan, élevé intégralement en cuve béton, Maury Sec Légende 2016 présente un nez fascinant et complexe avec des touches de cerises, de sarriette et garrigue. Ce vin mi-corsé à charpenté offre des tanins souples et une texture crémeuse, bien équilibrée par une petite part d'acidité en finale. À boire ces 10 prochaines années.» (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec un tajine d'agneau et compotée d'oignon, bœuf bourguignon, daube ...
Mas Amiel
Maury Sec
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Bon vin)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage de 80% Grenache et 20% Carignan, élevé intégralement en cuve béton, Maury Sec Légende 2016 présente un nez fascinant et complexe avec des touches de cerises, de sarriette et garrigue. Ce vin mi-corsé à charpenté offre des tanins souples et une texture crémeuse, bien équilibrée par une petite part d'acidité en finale. À boire ces 10 prochaines années.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 25 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 28/02/2022
Très bonne re-découverte de cette cuvée solaire sur un excellent millésime 2016., après quatre années d'encavement. Légende a pris de la profondeur et du relief. La bouche s'est arrondie, les tanins sont désormais plus souples et bien enrobés. L'assemblage de multiples cépages de vieilles vignes assure chaleur et générosité, tout en préservant la fraîcheur de la cerise noire et du cassis, associées aux épices. Persistance de l'allonge réhaussée par une agréable acidité intensément aromatique. Nécessitant deux bonnes heures d'aération, Légende s'est révélée en parfaite harmonie avec des alouettes sans têtes lardées sauce tomates, olives noires et oignons des Cévennes confits, sur un lit de farfalles.
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 06/06/2020
Un vrai bon vin, arômes de cerise et puissance maîtrisée, ce qui n’est pas toujours le cas dans cette région.
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 14/01/2020
Une vraie déception pour un vin d’une grande maison.
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Note et avis de M. MICHEL N. Publié le 19/10/2019
un grand classique certes mais belle réussite pour ce 2016
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Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 31/05/2019
Il faut avoir dégusté ce vin! Un fruité très intense et très bien apprivoisé. Une très belle bouteille. 17/20 voire +
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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 07/11/2023
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Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 21/07/2023
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Note et avis de Mme CATHERINE M. Publié le 14/08/2022
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Note et avis de M. CHARLES M. Publié le 11/03/2022
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Note et avis de M. THIERRY F. Publié le 27/07/2021
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