21710 avis clients

Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020

Name: Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.2 (11 reviews)

Maury Sec|Vin rouge|Bio

4.2/5 (11 clients)

91/100

RVF

89/100

Decanter

grenache

complexe

aromatique

viande rouge

« Légende est une expression épicée avec des notes de cerise confite et d'amande fraîche, la bouche est pulpeuse et friande. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Cette cuvée porte bien son nom. Sa grande palette aromatique et sa structure complexe en bouche en font un vin de légende. Fermez les yeux et partez à la découverte de toutes ses subtilités !

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Site noté

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Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Légende

Millésime

2020

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Cépages

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Terroirs

Secteur du Cabirou, sols de calcoschistes fortement décomposés, exposition orientée Sud-Est

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve inox de 50 hl

Élevage

En cuve béton

Degré d'alcool

14.78%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe grenat

Nez

Fondu et harmonieux, entre minéralité et fruits rouges, épices douces (cardamone, vanille), réglisse, fève de cacao

Bouche

Élégante et fraîche, d'un grand équilibre avec une belle profondeur aromatique et complexe

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un tajine d'agneau et compotée d'oignon, bœuf bourguignon, daube...

Plus d'information sur Mas Amiel

Plus d'information sur Maury Sec

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Decanter

Vin noté (guide 2021) 89/100

A propos du vin :

Nez parfumé et épicé avec des notes de pruneau et de prune noire. Bouche très rafraîchissante avec une finale persistante.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Légende est une expression épicée avec des notes de cerise confite et d'amande fraîche, la bouche est pulpeuse et friande.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

4.2/5

sur 11 avis