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Mas Amiel - Côtes du Roussillon Altaïr 2023

Name: Mas Amiel - Côtes du Roussillon Altaïr 2023
Brand: Mas Amiel
Rating: 3 (2 reviews)

Côtes du Roussillon|Vin blanc

3/5 (2 clients)

94/100

RVF

floral

salin

poisson

« Un grand blanc du Roussillon »

« Altaïr 2023 s’offre dans un style salin, à la fois texturé et étiré, porté par ses notes de poire conférence et de fleurs blanches. » (Le Guide de la RVF)

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Site noté

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Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Altaïr

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

Grenache blanc, Grenache gris, Maccabeu

Terroirs

Sols de calcoschistes gréseux sur une fine couche de calcaire et d'argile

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage est direct (sans égrappage) suivi d’un très léger débourbage naturel sans enzymage.

Élevage

40% en demi-muids béton et œufs béton et 60% en cuve inox

Degré d'alcool

13%

Nez

Arômes subtils de fleurs de vignes, séveux avec des notes de graphite

Bouche

Très belle fraîcheur saline, grande longueur, de la densité, finale sur le poivre gris

Servir

Entre 8 et 10°C

Boire avant

2032

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec un rôti de porc à la moutarde, une sole meunière, des noix de Saint-Jacques...

Plus d'information sur Mas Amiel

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

A son habitude, Altaïr 2023 s’offre dans un style salin, à la fois texturé et étiré, porté par ses notes de poire conférence et de fleurs blanches

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

3/5

sur 2 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 24/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 13/04/2026

Voir tous les avis de ce client

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