21710 avis clients

Mas Amiel - Maury 40 ans d'âge

Name: Mas Amiel - Maury 40 ans d'âge
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.2 (17 reviews)

Maury|Vin rouge

4.2/5 (17 clients)

95/100

Robert Parker

18/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

« La dernière version du Maury 40 Ans présente des arômes toniques de noix et des notes de sirop d'érable. Pourtant, il est étonnamment prêt à être dégusté, étant moyennement à corsé, avec une teneur en sucre modérée et des notes de moka et d'agrumes mûrs en finale longue et longue. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

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Site noté

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Domaine

Mas Amiel

Cuvée

40 ans

Appellation

Maury

Région

Roussillon

Cépages

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

Terroirs

Sols de schistes décomposés et de marnes noires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage, mutage sur grains suivi d’une macération de 30 jours

Élevage

1 an en bonbonnes de verre placées à l'extérieur puis en foudre de chêne de 350 hl

Degré d'alcool

16.5 %

Sucres résiduels

85,9 g/l

Oeil

Robe couleur acajou

Nez

Arômes de métal chaud, d’encaustique, d'épices mêlés à la noix, la figue, la datte et le tabac brun

Bouche

Parfums de noix, de figue, de datte mêlés au tabac brun, finale sur des notes d'oranges amères, fraîcheur rustique

Servir

À 15°C

Boire avant

2035

Accords mets/vins

À apprécier avec une Pata Negra, un fromage persillé (Roquefort, Stilton) ou bien seul à l'apéritif ...

Plus d'information sur Mas Amiel

Plus d'information sur Maury

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Nez de caramel au beurre salé, d'algue et de pain grillé. Bouche sur la prune et la pêche rôtie, avec beaucoup d'énergie, une salinité et une acidité de haut vol, et une finale interminable sur les fruits secs. Intemporel.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La dernière version du Maury 40 Ans présente des arômes toniques de noix et des notes de sirop d'érable. Pourtant, il est étonnamment prêt à être dégusté, étant moyennement à corsé, avec une teneur en sucre modérée et des notes de moka et d'agrumes mûrs en finale longue et longue.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 18/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Il se distingue par un long rancio complexe.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

4.2/5

sur 17 avis

Note et avis de M. JEAN H. Publié le 08/11/2021

Pour moi, un des 3 ou 4 meilleurs vins mutés du Sud de la France. Une explosion d'arômes agréables et une longueur en bouche qui n'en finit pas....