Roussillon
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 20 clients
Notes : Robert Parker 91/100, RVF 15,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Régulièrement présent en bonne place dans le Guide, ce domaine, référence de l'appellation maury, signe un muscat à la robe scintillante, bien mise en valeur par une bouteille élancée. Les jurés, à l'aveugle, ont apprécié le nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes intenses d'agrumes frais, de fleurs de citronnier et de liqueur de verveine. Très rond et moelleux en bouche, le vin évolue sur des nuances d'eucalyptus et de citron confit. On le verrait bien sur un tajine de poulet aux citrons ou une salade de pamplemousse aux crevettes. Sans oublier les associations plus traditionnelles avec le foie gras ou les desserts. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
 

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Muscat
Millésime :
2011
Appellation :
Muscat de Rivesaltes
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie
Terroirs :
Sélections de terroirs sur schistes (secteur Devèze), exposition Sud
Vendanges :
Manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha
Vinification :
En cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi fermentation
Degré d'alcool :
15,67 %
Sucres résiduels :
104 g/L
Elevage :
En cuve sur lies, pendant 6 mois
Production :
20 000 bouteilles
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez :
Nez de verveine et de citrus
Bouche :
Attaque étincelante de fraicheur où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster en apéritif, sur du foie gras, une tarte au citron...
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Intégrant comme à son habitude 20% de Muscat d'Alexandrie, le Muscat de Rivesaltes 2011 dévoile des notes de citron et de pamplemousse, avec une réelle jutosité. La Marjolaine, la sauge et le poivre noir caractéristiques s'ajoutent à des accents de garrigue. Mas Amiel parvient à garder un côté rafraîchissant et de la vivacité à un vin souvent submergé par la douceur chez les autres. La finition est vibrante, et donne l'envie de prendre la prochaine gorgée. Irrésistible.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin : Régulièrement présent en bonne place dans le Guide, ce domaine, référence de l'appellation maury, signe un muscat à la robe scintillante, bien mise en valeur par une bouteille élancée. Les jurés, à l'aveugle, ont apprécié le nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes intenses d'agrumes frais, de fleurs de citronnier et de liqueur de verveine. Très rond et moelleux en bouche, le vin évolue sur des nuances d'eucalyptus et de citron confit. On le verrait bien sur un tajine de poulet aux citrons ou une salade de pamplemousse aux crevettes. Sans oublier les associations plus traditionnelles avec le foie gras ou les desserts.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Note des clients

4/5
sur 20 avis
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Note et avis de M. PASCAL A. Publié le 14/12/2014
Très bon vin moelleux, à déguster en apéritif, avec du foie gras ou sur un dessert. Pour les amateurs de vins juste sucré, mais sans plus.
Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 03/08/2014
Peut-être un peu moins complexe qu'un muscat de rivesaltes du domaine C... mais idéal à l'apéritif ou au dessert. On a l'impression de croquer dans le grain de Muscat !
Note et avis de Mlle CORINE L. Publié le 13/05/2014
Très bon vin même si je n'ai pas retrouvé les arômes cités dans la description.
Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 02/05/2014
Bon rapport Qualité / Prix
Note sans avis de M. FLORIAN D. Publié le 21/03/2019
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 20/11/2015
Note sans avis de M. JULIEN F. Publié le 08/11/2015
Note sans avis de M. CARLO R. Publié le 14/06/2015
Note sans avis de M. BENOIT C. Publié le 28/10/2014
Note sans avis de M. XAVIER L. Publié le 24/10/2014
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 29/07/2014
Note sans avis de M. PIERRE H. Publié le 27/06/2014
Note sans avis de M. FAIFER I. Publié le 25/06/2014
Note sans avis de Mme STEPHANIE B. Publié le 18/06/2014
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 27/05/2014
Note sans avis de M. FREDERIC D. Publié le 17/04/2014
Note sans avis de M. PIERRE MARIE M. Publié le 23/06/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 18/06/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN F. Publié le 17/06/2013
L’appellation d'origine contrôlée Muscat de Rivesaltes s’étend sur 90 communes des Pyrénées-Orientales et neuf communes de l’Aude limitrophes du département des Pyrénées-Orientales. Elle est limitée à l’Est par la Méditerranée, au Sud par l’Espagne et à l’Ouest par les contreforts du Canigou. Les sols sont composés d’arènes granitiques et gneissiques ...
Plus d'informations sur les vins de Muscat de Rivesaltes

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