Domaine Plageoles - Terroirists Orange 2020

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (3 clients)
vin orange
vin de macération
gastronomie

Ce vin de macération montre équilibre, fraîcheur, fruité et caractère. Un vin complet et complexe qui fera succomber les amateurs du domaine avec une tannicité qui assèche et fait saliver à la fois sur des notes de pêche blanche et de subtils fruits exotiques. Un vin taillé pour la table !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Plageoles

Cuvée

Terroirists Orange

Millésime

2020

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

80 % Muscadelle assemblée avec les différents cépages du domaine

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération pelliculaire du Muscadelle, les autres cépages sont pressés directement

Élevage

En demi-muids

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Intense et complexe de fruits jaunes bien mûrs

Bouche

Riche et tannique avec une finale salivante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un poisson à chair blanche, des gambas flambées, la gastronomie asiatique...

Domaine Plageoles

Plus d'information sur Domaine Plageoles

Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
Plus d'information sur les vins Vin de France

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac et en contribuant au renouveau de cépages locaux, oubliés. La troisième génération est maintenant aux commandes et maintient le cap. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité. Les grandes curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, un modèle de vin frais et désaltérant, le vin d’autan, issu du passerillage de l’ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est toujours aussi passionnante, le pet’nat’ est un modèle de plaisir immédiat, le vin de convivialité par excellence.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard (officiellement à la retraite depuis janvier), Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins, exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées irréprochables, visant la pureté et la droiture.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 3 avis

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Note et avis de MmeCHRISTINE G. Publié le 20/11/2022

nul, de chez nul, aucun intérêt, tous mes invités l'ont trouvé pas bon du tout, à éviter.

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Note et avis de M.DIDIER L. Publié le 16/03/2022

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Note et avis de MmeALEXANDRA D. Publié le 21/11/2021

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