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Domaine Plageoles - Verdanel 2021

Domaine Plageoles - Verdanel 2021

93/100

RVF

Verdanel
fruité
tension
originalité

« Très belle découverte de ce cépage rare, au charme singulier »

«Ce millésime 2024 offre un jus pétulant et gai : c'est une cuvée des cuvées qui aujourd'hui révèle la face gourmande, charmeuse et désinvolte du cépage.» (Le guide RVF 2026).

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Domaine

Domaine Plageoles

Cuvée

Verdanel

Millésime

2021

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Verdanel

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, débourbage statique une nuit, fermention avec levures indigènes, maîtrise des températures, malolactique faite

Élevage

1 an et demi en cuve

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille clair, aux reflets verts

Nez

Élégant, sur des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et pêche, délicate touche florale

Bouche

Ample, superbe fraîcheur et belle tension qui équilibre la maturité du fruit, finale persistante sur de beaux amers

Servir

À 8°-10°C

Boire avant

2028

Plus d'information sur Domaine Plageoles

Plus d'information sur Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Ce millésime 2024 offre un jus pétulant et gai : c'est une cuvée des cuvées qui aujourd'hui révèle la face gourmande, charmeuse et désinvolte du cépage.

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.

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