Cette jolie cuvée de Syrah offre une attaque franche et une belle acidité en bouche, avec des tanins fins. Le nez distille des arômes de fruits rouges bien mûrs rappelant la myrtille, épicé et concentré. Idéal sur un magret de canard au barbecue par exemple.
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Oeil
belle robe rubis-pourpre
Nez
sur des arômes de fruits rouges bien mûrs rappelant la myrtille, épicé et concentré
Bouche
une attaque franche et une belle acidité, des tanins fins
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rôties, un magret de canard, des fromages bleus...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
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