Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
90/100
James Suckling
«Un Pinot Nero al 100% proveniente da due terroir tipici del Sudafrica!»
«Aromi di ciliegie e fragole essiccate, scorza d’arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un palato croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino, limpido, disco brillante
Naso
Fruttato, aromi di piccoli frutti rossi, note speziate
Palato
Elegante, raffinato, con tannini setosi; un vino leggero e fruttato
Servire
A 15-17°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una quaglia, un filetto di salmone, dei funghi Portobello...
Bettane & Desseauve
Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente a un’attività di commercio in Sudafrica, Julien Schaal ha fondato nel 2011 la sua azienda in Alsazia, un’iniziativa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un’attività di commercio basata sull’acquisto di uva proveniente da Grand Cru. Attualmente l’offerta comprende nove grand cru, che rappresentano praticamente tutti i tipi di terreno della regione, e si propone esclusivamente Riesling, fatta eccezione per un Gewürztraminer dell’Osterberg e un assemblaggio dell’Altenberg di Bergheim. La degustazione alla cieca dei suoi vini del 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. Complimenti!
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Aromi di ciliegie e fragole essiccate, scorza d’arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un palato croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.