Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
90/100
James Suckling
"Un Pinot Nero al 100% proveniente da due tipici terroir sudafricani!
"Aromi di ciliegie e fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Al palato è succoso e succulento, con un corpo medio e frutti rossi croccanti. Acidità brillante e struttura rotonda. Da bere subito. Tappo a vite. (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino chiaro, disco brillante
Naso
Fruttato, aromi di bacche rosse, note speziate
Bocca
Elegante, fine, tannini setosi, vino leggero e fruttato
Servire
A 15-17°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con quaglie, filetti di salmone, funghi Portobello...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Nel 2011, Julien Schaal ha avviato la sua attività in Alsazia, un'impresa molto originale, poiché si basa esclusivamente sull'acquisto di uve Grand Cru. Attualmente sono presenti nove Grand Cru, che coprono praticamente ogni tipo di terreno della regione, e gli unici vini offerti sono Riesling, a parte un Gewurzt di Osterberg e un blend di Altenberg de Bergheim. Una degustazione alla cieca dei suoi vini del 2017 ci ha lasciato a bocca aperta. Tanto di cappello!
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Aromi di ciliegie e fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Al palato è succoso e succulento, con un corpo medio e frutti rossi croccanti. Acidità brillante e struttura rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 10/06/2024
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Nota e consiglio di M. JULIAN B. Pubblicato su 04/01/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 23/09/2023
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