Julien Schaal - Alsace Riesling Micas Grand Cru Brand 2024
17/20
Jancis Robinson
«Una delizia per gli abbinamenti!»
«Un bouquet floreale già molto glorioso, seguito da un finale molto presente e da un palato secco e deciso. Un vino serio con una bella struttura. Perfettamente adatto all'accompagnamento culinario. Un finale quasi emozionante.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Giallo pallido, chiaro e brillante, con riflessi leggermente verdognoli
Naso
Preciso ed elegante, scorza di agrumi e pesca bianca, sottili note di fiori di limone e un leggero tocco affumicato, poi appaiono delicate sfumature erbacee e un pizzico di ardesia bagnata.
Bocca
Attacco deciso, tensione notevole, mineralità marcata, sensazione cristallina, sapori di scorza di limone, mela verde, pompelmo, acidità decisa, energia salina, finale lungo e vibrante con note persistenti di agrumi e mineralità.
Servire
Tra 10 e 12 °C
Bere prima
2039
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con frutti di mare (ostriche, gamberetti alla griglia, ceviche), formaggio di capra, piatti asiatici con note agrumate, come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente alla sua avventura commerciale in Sudafrica, Julien Schaal ha creato nel 2011 la sua struttura alsaziana, un'impresa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività commerciale basata sull'acquisto di uve di grandi cru. Attualmente, nove grandi cru sono disponibili alla carta, ovvero quasi tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewurztraminer sull'Osterberg e un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla cieca, la degustazione dei suoi 2017 ci ha stupito. Complimenti!
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2026) 17/20
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Un bouquet floreale già molto glorioso, seguito da un finale molto presente e da un palato secco e deciso. Un vino serio con una bella struttura. Perfettamente adatto all'accompagnamento culinario. Un finale quasi emozionante.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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