Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
96/100
Robert Parker
«Il Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 di Molitor, dal colore giallo limone dorato, si apre con spettacolari aromi densi e intensi di frutta tropicale che, con l'ossigenazione, diventano sempre più raffinati, dettagliati e con sentori di ardesia. È una bellezza affascinante in divenire. Vivace e frizzante al palato nonostante la sua ricchezza, con una nota agrumata e una struttura minerale decisa e salata che persiste a lungo, questo WSU corposo è un Auslese secco molto raffinato ed elegante con un finale estremamente stimolante. Sebbene il 2019 abbia già un ottimo sapore, non lo berrei prima che abbia raggiunto i 20 o addirittura i 30 anni, semplicemente perché il vino diventerà ancora più complesso. » (Wine Advocate 2021)
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Occhio
Abito di un bel giallo limone
Naso
Aromi densi e intensi di frutta tropicale, che si affinano con un po' di ossigenazione
Palato
Vivace e dinamico nonostante la sua corposità, con note agrumate e minerali, raffinato ed elegante, con un finale molto stimolante
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2040+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un buon choucroute alsaziano, un'anatra all'arancia, spaghetti cinesi con gamberetti, un filetto di pesce spada al lime, un pollo in salsa di dragoncello...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 96/100 (Vino straordinario)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (capsula bianca) 2019 di Molitor, dal colore giallo limone dorato, si apre con spettacolari aromi densi e intensi di frutta tropicale che, con l'ossigenazione, diventano sempre più raffinati, dettagliati e con note di ardesia. È una bellezza affascinante in divenire. Vivace e frizzante al palato nonostante la sua ricchezza, con una nota agrumata e una struttura minerale decisa e persistentemente salata, questo WSU corposo è un Auslese secco molto raffinato ed elegante con un finale estremamente stimolante. Sebbene il 2019 abbia già un ottimo sapore, non lo berrei prima dei 20 o addirittura dei 30 anni, semplicemente perché il vino diventerà ancora più complesso.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata