Markus Molitor - Moselle Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC 2022 (sec)
Germania
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
91/100
Robert Parker
"Un Riesling con molto fascino secondo James Suckling, è fresco, giovane e deliziosamente erbaceo".
"Il Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett 2022 di Molitor (capsula bianca) è un classico della Mosella che si apre con un bouquet puro, luminoso, fresco e floreale di frutta matura, ardesia e scorza di limone. Rotondo e succoso al palato, questo elegante e affascinante Kabinett proviene da un sito più fresco nella valle laterale in cui si trova la tenuta. È facile da bere e abbastanza salato da accompagnare frutti di mare o pesce crudo. 10% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nell'agosto 2024. 2024-2040" (Wine Advocate Robert Parker 2024)
Caratteristiche
Dominio
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC (sec)
Annata
2022
Designazione
Moselle
Regione
Germania
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Vigneto di 24 ettari, in forte pendenza, l'azienda lo considera il proprio "vigneto di casa" in quanto adiacente alla proprietà, suoli sassosi di ardesia risalenti al periodo devoniano con un alto contenuto di ferro, bosco vicino che fornisce un'umidità equilibrata ed eccezionale.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Doppia cernita ottica, pigiatura soffice, macerazione delle bucce per diverse ore per garantire un'estrazione ottimale di aromi e minerali, fermentazione spontanea a bassa temperatura (100% tini di acciaio inox a temperatura controllata).
Allevamento
Sulle fecce fini in botti di rovere e in vasche d'acciaio per diversi mesi.
Contenuto alcolico
10,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, limpido
Naso
Puro con aromi meravigliosamente chiari, fresco con delicati sentori di scorza di limone, fiori bianchi e ardesia.
Bocca
Attacco vivace, fine ed elegante profondità minerale, piacevolmente sapido e speziato, finale lungo con mineralità precisa e freschezza infinita.
Servire
AT 9-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di merluzzo con asparagi, ceviche di trota con pepe di Sichuan, ostriche...
Markus Molitor
Mosella
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 91/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett (capsula bianca) 2022 di Molitor è un classico della Mosella che si apre con un bouquet puro, luminoso, fresco e floreale di frutta matura, ardesia e scorza di limone. Rotondo e succoso al palato, questo elegante e affascinante Kabinett proviene da un sito più fresco nella valle laterale in cui si trova la tenuta. È facile da bere e abbastanza salato da accompagnare frutti di mare o pesce crudo. 10% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato nella tenuta nell'agosto 2024. 2024-2040
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Intensi aromi di scorza di limone e carambola e la freschezza delle erbe del giardino aggiungono fascino a questo Riesling secco, giovane e leggero. Nonostante la sua moderata acidità, al palato è saporito e delizioso. Solo 10% di alcol. Bevetelo o conservatelo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 31/03/2025
Colore brillante e limpido, molto corposo. Naso floreale con una nota di limone. Al palato è corposo e rotondo, nonostante un accenno di brillantezza che svanisce rapidamente. Il carattere grasso e morbido del vino ricorda un demi-sec. È molto ben fatto, ma manca di un pizzico di acidità e di vivacità.
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