Markus Molitor - Moselle Pinot Blanc Einstern* 2020 (sec)
92/100
James Suckling
90+/100
Robert Parker
«La cuvée 100% Pinot Bianco firmata Markus Molitor: profonda, pura, fresca e intensa secondo il Wine Advocate, scopritela!»
«Un Pinot Bianco tedesco dallo stile molto borgognone, con un ampio ventaglio di aromi di agrumi freschi e canditi. Una concentrazione impressionante e un affascinante gioco di sottili note legnose, cremosità data dai lieviti e un tocco di mineralità silicea al palato, di medio corpo. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi argentei, limpido e brillante
Naso
Bella intensità aromatica, con sentori di mela Granny Smith, pesca bianca e alcune note di agrumi canditi, arricchite da sottili sfumature minerali che ricordano la pietra focaia
Palato
Grande freschezza all'assaggio, bel corpo, struttura rotonda e succosa, aromi che richiamano il profumo, ma ben bilanciati da note cremose e minerali, finale lungo e salino
Servire
A 9-10°C
Apri
1 ora prima, ben freddo
Bere da
2024
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un'aletta di razza alle capperi e limone, una blanquette di vitello, tagliatelle fresche alle vongole...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 90+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Pinot Bianco Einstern * 2022 di Molitor's è profondo, puro, fresco e intenso, con un profumo pietroso e minerale che ricorda la mela gialla matura e l'ardesia frantumata. Vivace e raffinato fin dal primo sorso, è un Pinot Bianco stimolante, succoso, rotondo e dalla consistenza avvolgente, con un frutto succoso e saporito e un finale intenso e aromatico. È molto più fruttato dell'Haus Klosterberg Chardonnay e più succoso dell'Haus Klosterberg Pinot Bianco. È un vino serio che accompagna quasi tutti i piatti a base di pesce e carne bianca o formaggi. 12,5% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato nel settembre 2024. 2026-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un Pinot Bianco tedesco dallo stile tipicamente borgognone, con un ampio ventaglio di aromi di agrumi freschi e canditi. Una concentrazione impressionante e un affascinante gioco di sottili note legnose, cremosità data dai lieviti e un tocco di mineralità silicea al palato, di medio corpo. Da bere subito o da conservare.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 01/06/2025
Una piacevole sorpresa questo bianco proveniente dalla Germania: ha conquistato i miei ospiti, 4,2
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Nota e consiglio di M. MICHEL H. Pubblicato su 24/01/2026
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