Markus Molitor - Moselle Pinot Blanc Einstern* 2020 (sec)
92/100
James Suckling
90+/100
Robert Parker
"Il 100% Pinot Bianco di Markus Molitor: profondo, puro, fresco e intenso, secondo il Wine Advocate. Scoprilo!
"Un Pinot Bianco tedesco di stile borgognone con un ampio spettro di aromi di agrumi freschi e canditi. Concentrazione impressionante e un'affascinante interazione di legno sottile, carattere cremoso dei lieviti e un tocco di mineralità di pietra sul palato di medio corpo. Da bere o da conservare". (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi argentati, pulito e brillante
Naso
Bellissima intensità aromatica, con sentori di mela Granit Smith, pesca bianca e agrumi canditi esaltati da sottili tocchi minerali.
Bocca
Molta freschezza all'attacco, bel volume, struttura rotonda e succosa, aromi che riprendono il naso ma aggiustati con sapori cremosi e minerali, finale lungo e salato.
Servire
A 9-10°C
Aperto
1 ora prima, ben freddo
Bevete da
2024
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la razza con capperi e limone, le blanquette di vitello, le tagliatelle fresche con le vongole...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 90+/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pinot Bianco Einstern * 2022 di Molitor è profondo, puro, fresco e intenso, con un naso sassoso e minerale che ricorda la mela gialla matura e l'ardesia frantumata. Vitale e fine fin dal primo attacco, è un Pinot Bianco stimolante, succoso, rotondo e dalla struttura affascinante, con un frutto succoso e saporito e un finale intenso e aromatico. È molto più fruttato dello Chardonnay Haus Klosterberg e più succoso del Pinot Bianco Haus Klosterberg. È un vino serio che si abbina bene a quasi tutti i piatti a base di pesce, carne bianca o formaggio. 12,5% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato nel settembre 2024. 2026-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un Pinot Bianco tedesco di stile borgognone con un ampio spettro di aromi di agrumi freschi e canditi. Concentrazione impressionante e un'affascinante interazione di legno sottile, carattere cremoso dei lieviti e un tocco di mineralità di pietra sul palato di medio corpo. Da bere o da conservare.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 01/06/2025
Un'ottima sorpresa, questo bianco proveniente dalla Germania ha deliziato i miei ospiti, 4,2
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