Markus Molitor - Moselle Pinot Blanc Einstern* 2020 (sec)
92/100
James Suckling
90+/100
Robert Parker
«La cuvée 100% Pinot Bianco firmata Markus Molitor: profonda, pura, fresca e intensa secondo Wine Advocate, scopritela!»
«Un Pinot Bianco tedesco in stile molto borgognone con un ampio spettro di aromi di agrumi freschi e canditi. Una concentrazione impressionante e un affascinante gioco di legno sottile, carattere cremoso dei lieviti e un tocco di mineralità di selce al palato mediamente corposo. Da bere o conservare.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi argentati, limpido e brillante.
Naso
Bella intensità aromatica, con note di mela Granit Smith, pesca bianca, qualche nota di agrumi canditi resa più complessa da sottili sentori minerali di selce.
Bocca
Molta freschezza in attacco, bel volume, struttura rotonda e succosa, aromi che richiamano il naso, ma bilanciati da sapori cremosi e minerali, finale lungo e salino.
Servire
A 9-10°C
Aprire
1 ora prima, ben fresco
Bere da
2024
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una pinna di razza ai capperi e limone, una blanquette di vitello, tagliatelle fresche alle vongole...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 90+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Pinot Bianco Einstern * 2022 di Molitor's è profondo, puro, fresco e intenso al naso, con note minerali e pietrose che ricordano la mela gialla matura e l'ardesia frantumata. Vitali e raffinati sin dal primo assaggio, è un Pinot Bianco stimolante, succoso, rotondo e dalla consistenza affascinante, con un frutto succoso e saporito e un finale intenso e aromatico. È molto più fruttato dell'Haus Klosterberg Chardonnay e più succoso dell'Haus Klosterberg Pinot Bianco. È un vino serio che accompagna quasi tutti i piatti di pesce e carne bianca o formaggio. 12,5% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato nel settembre 2024. 2026-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un Pinot Bianco tedesco in stile molto borgognone con un ampio spettro di aromi di agrumi freschi e canditi. Una concentrazione impressionante e un affascinante gioco di legno sottile, carattere cremoso dei lieviti e un tocco di mineralità di selce al palato mediamente corposo. Da bere o conservare.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 01/06/2025
Questo bianco proveniente dalla Germania è stata una piacevole sorpresa, ha deliziato i miei ospiti, 4,2.
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