Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese* Bernkasteler Badstube 2021
94/100
Robert Parker
«Un Riesling perfetto per l'invecchiamento!»
«Il Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Capsula Verde) 2021 è ancora discreto ma concentrato e raffinato al naso, densamente minerale, che rivela note di ardesia blu frantumata, olio di ardesia e aromi intensi di Riesling. Rotondo, denso e sapido al palato, è un Auslese goloso, molto fine ed elegante, con un bel finale fenolico». (Wine Advocate 2023)
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Occhio
Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Naso
Ottima concentrazione, finezza e mineralità soave, piacevole complessità, vivace e invitante.
Bocca
Finezza ed eleganza, bel volume con rotondità, la golosità di questo Riesling è all'appuntamento, sapori agrumati, note di ardesia, leggermente iodate, finale cristallino dotato di una bella lunghezza.
Servire
A 9-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2050
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un risotto di vitello al parmigiano, un filetto di orata, ostriche fresche...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Capsula Verde) 2021 è ancora discreto ma concentrato e raffinato al naso, densamente minerale, che rivela note di ardesia blu frantumata, olio di ardesia e aromi intensi di Riesling. Rotondo, denso e sapido al palato, è un Auslese goloso, molto fine ed elegante, con un bel finale fenolico. 2023-2050
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata