Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese* Bernkasteler Badstube 2021
94/100
Robert Parker
«Un Riesling perfetto per l’invecchiamento!»
«Il Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Capsula Verde) 2021 è ancora discreto ma concentrato e raffinato al naso, con un profilo densamente minerale che rivela note di ardesia blu frantumata, olio di ardesia e intensi aromi di Riesling. Rotondo, denso e saporito al palato, è un Auslese goloso, molto raffinato ed elegante, con una bella persistenza fenolica sul finale.» (Wine Advocate 2023)
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Occhio
Colore giallo pallido brillante con riflessi dorati
Naso
Ottima concentrazione, finezza e mineralità morbida, bella complessità, vibrante e invitante
Palato
Raffinatezza ed eleganza, bel corpo con una buona rotondità: la golosità di questo Riesling non manca, con sapori agrumati, note di ardesia e un leggero sentore iodato, per un finale cristallino e di bella persistenza
Servire
A 9-10°C
Apri
1 ora prima
Da bere prima
2050
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un risotto di vitello al parmigiano, un filetto di orata, ostriche fresche...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Capsula Verde) 2021 è ancora discreto ma concentrato e raffinato al naso, con un profilo densamente minerale che rivela note di ardesia blu frantumata, olio di ardesia e intensi aromi di Riesling. Rotondo, denso e sapido al palato, è un Auslese goloso, molto raffinato ed elegante, con una bella persistenza fenolica sul finale. 2023-2050
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata