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Jean-Baptiste Adam - Alsazia Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (7 clienti)

3*Étoile

Hachette

16/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

(Note Annata )

Nel Grand Cru Kaefferkopf è consentita l'assemblaggio dei vini. Il 70% di Gewurztraminer e il 30% di Riesling vengono vendemmiati lo stesso giorno nei vigneti più vecchi, di età compresa tra i 60 e i 70 anni. Il Grand K ha un colore giallo paglierino dorato e offre un mix di profumi di frutta gialla, fiori bianchi e limone candito. Una perfetta alchimia al palato, dove la frutta e le spezie del Gewurztraminer si sposano armoniosamente con la mineralità e l'eleganza del Riesling. Un Grand Kaefferkopf con una grande K!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Baptiste Adam

Cuvée

Le Grand K Grand Cru Kaefferkopf

Annata

2017

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

70% Gewurztraminer, 30% Riesling : Vieilles vignes de 60 à 70 ans

Terroir

Terreni silicei e granitici con sottosuolo argilloso-calcareo

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica delle uve intere, decantazione statica, vinificazione in botti, controllo delle temperature.

Allevamento

Fulmine

Grado alcolico

12%

Zuccheri residui

50 g/l

Biografia

Occhio

Bel colore giallo paglierino con riflessi dorati

Naso

Molto gradevole, il profumo è un mix di sentori di frutta a polpa gialla (pesca, mango), fiori bianchi (acacia, gelsomino) e limone candito.

Bocca

Dolcezza e finezza. Note fruttate e speziate tipiche del Gewurztraminer. Finale esaltato dall'eccezionale freschezza del Riesling.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un foie gras saltato in padella o con una bella torta alle mirabelle.

Maggiori informazioni su Jean-Baptiste Adam

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 3***Stelle (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata ad Ammerschwihr, importante villaggio vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. Combina una struttura commerciale e un'azienda agricola gestita secondo i principi della biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 7 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 01/11/2020

Vini precisi e ben controllati, ottimo equilibrio. Eccellente con un dessert a base di frutta/verdura.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS L. Pubblicato su 09/04/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MAZRAANI M. Pubblicato su 21/09/2020

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 29/10/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 30/09/2019

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 02/09/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL B. Pubblicato su 09/01/2019

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