Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2022
93/100 Coup de Cœur
RVF
«Vivace, ben definito e sapido!»
«Affinato in vasche di cemento, l’intenso Wineck-Schlossberg colpisce per la delicatezza della sua consistenza, la purezza delle sue note agrumate e di frutta bianca e la sua serena persistenza.» (Le Guide de la RVF 2026)
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Occhio
Abito dorato
Naso
Un bouquet agrumato con una bella mineralità
Palato
Ben strutturato, con una bella acidità caratterizzata da note agrumate (limone e yuzu) e di frutta gialla, nitido e salino
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo con un filetto di lucioperca alla salsa di limone, un arrosto di maiale al latte, lumache al burro e prezzemolo, una fetta di tonno......
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata ad Ammerschwihr, importante località vinicola a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. L'azienda combina un'attività di commercio con una tenuta coltivata con metodi biodinamici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100 Preferito
A proposito del vino:
Affinato in vasche di cemento, l'intenso Wineck-Schlossberg colpisce per la delicatezza della sua consistenza, la purezza delle sue note agrumate e di frutta bianca e la sua serena persistenza.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
PREZZO DELL'IMMOBILE
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