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Jean-Baptiste Adam - Alsazia Gewürztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2020 (semisecco)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2020 (demi-sec)

94/100

RVF

90/100

Wine Enthusiast

Gewürztraminer
ricco
frutta esotica

«Un equilibrio perfetto per questo Gewürztraminer!»

«Con la sua consistenza cremosa e morbida, il Gewürztraminer Kaefferkopf è un vino fresco e corposo, dall’equilibrio impeccabile.» (Guida RVF 2026)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Baptiste Adam

Annata

Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf

Annata

2020

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Suoli granito-argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappolo intero, decantazione statica, vinificazione in botti grandi

Allevamento

In una botte centenaria, con temperatura controllata a 20 °C

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

37,15 g/l

Biografia

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

Note di frutta esotica fresca (ananas, frutto della passione, mango) e note speziate

Palato

Intenso, la potenza e la struttura si fondono in un gusto concentrato e speziato; una sottile acidità esalta magnificamente questo vino dalla persistenza eccezionale

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene come aperitivo, con il foie gras, un tagliere di formaggi, dolci dal gusto acidulo o ancora alla cucina asiatica...

Maggiori informazioni su Jean-Baptiste Adam

Maggiori informazioni su Alsace

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata ad Ammerschwihr, un importante villaggio vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda vinicola ha celebrato il suo 400° anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano ancora oggi antiche botti di rovere. L'attività coniuga la commercializzazione del vino con la gestione di una tenuta agricola a coltivazione biodinamica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 94/100

A proposito del vino:

Con la sua consistenza cremosa e morbida, il Gewürztraminer Kaefferkopf è un vino fresco e corposo, dall’equilibrio impeccabile.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Questo vino bianco molto aromatico è piuttosto dolce, con note di spezie da pasticceria e ananas al forno, che si fondono con quelle di una tisana alla camomilla con miele. Presenta un ottimo equilibrio tra note erbacee e fruttate, oltre a un finale seducente.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata

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