Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures
Cité
Hachette
91/100
Decanter
89/100
James Suckling
89/100
Wine Enthusiast
«Un colore giallo pallido, attraversato da bollicine fini e persistenti. Un profumo ben definito, con note di frutta ben matura, a cui fa da contrappunto un palato rotondo e vellutato, con aromi di albicocca, ravvivato nel finale da una punta di amaro.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). Un vero successo!
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Occhio
Bolle sottili
Naso
Con aromi di frutta fresca seguiti dalle note di brioche tipiche dello Chardonnay
Palato
Equilibrato, fruttato, di grande freschezza
Servire
A 5-7°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per un aperitivo, con un tagliere di frutti di mare o di formaggi...
Decanter
Vino valutato 91/100
Valutazione: Consigliato
A proposito del vino:
x
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) Citato (Vino ben riuscito)
Azienda valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un colore giallo pallido, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso si percepiscono note precise di frutta ben matura, a cui fa da contrappunto un palato rotondo e cremoso, con aromi di albicocca, ravvivato nel finale da una punta di amaro.
Informazioni sulla tenuta:
Situata ad Ammerschwihr, importante paese vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. L’azienda combina un’attività di commercio con una tenuta gestita secondo i principi della biodinamica.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 89/100
Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
La mela verde e il limone sono note sottili ma ben distinte al naso fresco di questo vino. La leggerezza e la vivace freschezza proseguono al palato frizzante, dove le bollicine scoppiettano rivelando un fondo di lievito e dolcezza. Il finale è secco e brillante.
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 89/100
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
A proposito del vino:
In questo vino si avvertono note piuttosto marcate di mela verde, oltre a sentori di buccia di guava verde, ma non c'è molta complessità. Fruttato e beverino, con un tocco di dolcezza. Da bere subito.
Valutazione dei clienti
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LAZZERINI M. Pubblicato su 31/01/2024
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Nota e consiglio di M. MAURICE M. Pubblicato su 26/02/2020
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Nota e consiglio di M. MARTELLI M. Pubblicato su 21/07/2018
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