Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«Il Pinot Gris Clos Zwingel 2015 si presenta con un colore brillante e vivace, simile al limone. Il vino offre un bouquet piacevolmente maturo e concentrato, ma anche affumicato, di bacche di Pinot Gris a piena maturazione, con note di frutta bianca con semi, aromi vegetali e speziati (semi di senape, cumino e cereali). Corposo, rotondo e molto elegante, è un Pinot ricco, concentrato, molto complesso e minerale. Ha una bella struttura, potenza, una certa dolcezza e tannini fini ma decisi. Il finale è serrato ma aromatico e ricorda i Crémant d'Alsazia più raffinati. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Naso
bouquet di frutta candita, fiori di mughetto, pesca, pompelmo, salvia, anice
Bocca
dinamico, salino e profondo
Servire
a 10-12°C
Bere da
2017
Bere prima
2030
Produzione
1471 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un filetto di lucioperca in salsa vierge, carni bianche in salsa (pollo sminuzzato allo zafferano...)
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto molto rapidamente compiere il passo verso il biologico e il biodinamico, ottenendo le certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, affinché l'acidità e la tensione supplementari si sostenessero a vicenda nel senso della lunghezza. Da due Annate, riteniamo che questo sia ormai il caso. Buone notizie!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 92/100 (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Ferventi sostenitori della biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento in uno stile secco e corposo. La tenuta lavora in agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.