Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
93/100
RVF
"Un'annata canora!
Dopo una breve aerazione, questa cuvée rivela profumi di torba, pinoli delicatamente affumicati, note di anice, fiori di tiglio, nettarina e albicocca. Tutta la generosità del pinot grigio è accompagnata da una grande tensione e da un finale lungo e diretto con note affumicate. Il gallo rappresenta lo stemma del paese.
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Naso
Il primo naso è riservato, seguito da sentori di torba, pinoli delicatamente affumicati, note di fiori di tiglio, albicocca, nettarina e anice.
Bocca
Generoso, bella tensione, finale lungo e lineare con note affumicate
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da servire con arrosto di vitello in salsa di panna e spugnole, pesce grasso come il salmone selvatico o crostacei come l'aragosta a la plancha, o un pasticcio di fegato e funghi...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Tornato in azienda nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Nel corso delle ultime due Annate, abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata 2022)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. L'azienda lavora in biodinamica dal 2000 e la cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE P. Pubblicato su 13/11/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
14
.50
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