Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Noir Les Jardins 2023
91/100
RVF
"Passeggiate in un giardino dai mille sapori!
Questo Pinot Nero 100% è un'espressione armoniosa di una moltitudine di sapori. Al naso si apre con purea di nocciole, mirtilli e lamponi. Seguono fiori di magnolia, mentolo, cioccolato al latte e pera matura. Il tutto è portato da un palato corposo, un tocco arioso e un finale lungo e goloso. Un vino spontaneo da condividere!
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Occhio
Granato luminoso
Naso
Lussureggiante, complesso, ribes rosso, lampone caramellato, marasca, noce moscata, eucalipto, mentolo
Bocca
Attacco morbido, tannini fini, buon equilibrio, finale di liquirizia
Servire
Tra 14 e 17°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con un piatto di salumi e formaggi, un budino di mele, una fonduta cinese...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Tornato in azienda nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Nel corso delle ultime due Annate, abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
In rosso, il sano e gustoso Les Jardins sarà presto a portata di mano.
Informazioni sul dominio :
Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. L'azienda lavora in biodinamica dal 2000 e la cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
PREZZO DI PROPRIETÀ
17
.50
Cash Back 2.00%
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