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Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Goldert 2011

Name: Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Grand Cru Goldert 2011
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4.6 (7 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.6/5 (7 clienti)

18/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

«Con un contenuto di zucchero residuo leggermente inferiore rispetto al Clos Windsbuhl e all’Heimbourg, il Gewürztraminer Goldert 2011 è completamente diverso, sicuramente perché le uve rimangono più a lungo sulla vite. Praline e caramello salato, cannella e zenzero, litchi e rosa compongono questo bouquet inebriante, accompagnato da un palato corposo, cremoso, quasi burroso. Lo stile “da pasticceria” qui non è accompagnato né dal frutto fresco né dalla limpidezza finale delle due annate sopra citate, ma c’è una ricchezza nel finale a cui gli amanti del Gewürztraminer dolce faranno fatica a resistere. Aspettatevi una performance convincente almeno fino al 2028. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Goldert

Annata

2011

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

calcare oolitico esposto a est

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

manuali

Vinificazione

per gravità, totale rinuncia alle tecniche di assemblaggio, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento più tardivo dei vini

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

62 g/l

Biografia

Sì

Naso

aromi delicati e persistenti di rosa antica e giglio, oltre a una sensazione di morbidezza e maturità più marcata

Palato

Generosa e molto espressiva. Dolcezza fin dal primo sorso, senza appesantire. Leggera e nobile nota amara.

Servire

a 10-12°C

Bere a partire da

2016

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al foie gras e ai formaggi dal sapore deciso (Munster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles)

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato 18/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

A proposito del vino:

Aromi di grande purezza, sottili note amare di agrumi; questo raffinato liquore è all’altezza di una VT, esaltato in modo ideale da un’acidità equilibrata e fresca.

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 93/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Con un contenuto di zucchero residuo leggermente inferiore rispetto al Clos Windsbuhl e all’Heimbourg, il Gewurztraminer Goldert 2011 è completamente diverso, sicuramente perché le uve rimangono più a lungo sulla vite. Praline e caramello salato, cannella e zenzero, litchi e rosa compongono questo bouquet inebriante, accompagnato da un palato corposo, cremoso, quasi burroso. Lo stile «da pasticceria» qui non è accompagnato dal frutto fresco né dalla limpidezza finale delle due annate sopra citate, ma presenta una ricchezza nel finale a cui gli amanti del Gewürztraminer dolce faranno fatica a resistere. Aspettatevi una performance convincente almeno fino al 2028.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Wine Spectator

Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.6/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE G. Pubblicato su 15/12/2023

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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 19/12/2019

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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 07/08/2019

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Nota e consiglio di M. CH D. Pubblicato su 16/11/2018

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Nota e consiglio di M. ANDREA EMANUELE M. Pubblicato su 05/03/2018

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Nota e consiglio di M. CYRIL G. Pubblicato su 07/11/2017

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Nota e consiglio di M. PATRICE C. Pubblicato su 01/07/2016

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