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Tenuta Zind-Humbrecht - Riesling dell'Alsazia Heimbourg 2023

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Heimbourg 2023

Alsace|Vino bianco|Biografia

95/100

James Suckling

94/100

Vinous

riesling

minerale

pesce

« "Favolosi aromi di pesca gialla e una raffinata mineralità. Segue poi una straordinaria freschezza in un finale dinamico ma raffinato." (James Suckling) »

«Il Riesling Heimbourg 2023 proviene da due appezzamenti scoscesi situati nei pressi del Grand Cru Brand, su un terreno calcareo ricco di ferro risalente all’Oligocene, un misto di calcare e arenaria di colore rossastro. Le parcelle sono orientate verso ovest, il che permette loro di beneficiare della luce del pomeriggio e della sera, favorendo la maturazione delle bucce. Questo vino presenta una bella nota affumicata di riduzione con sentori di anice e semi di finocchio, che si intrecciano con note di mela e agrumi. «Il 2023 è vivace, brillante e di buona consistenza, con una piacevole croccantezza fenolica sulla sua struttura delicata. È vivace, delizioso e animato.» (Vinous 2025)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Heimbourg

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Suoli calcarei dell'Oligocene

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Allevamento

Su fecce totali per 16 mesi

Gradazione alcolica

12.8%

Biografia

Sì

Occhio

Giallo pallido

Naso

Aromi di agrumi, anice, mentolo e liquirizia, con una spiccata mineralità (pietra bagnata, riduzione complessa)

Palato

Preciso, vivace, deciso all’attacco, finale succoso e piacevole, bella salivazione

Servire

A 10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, un carpaccio di capesante, formaggi di capra stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un momento molto complesso, quello del Annata e del 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini dell’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Il Riesling Heimbourg 2023 proviene da due appezzamenti scoscesi situati nelle vicinanze del Grand Cru Brand, su un terreno calcareo ricco di ferro risalente all’Oligocene, un misto di calcare e arenaria di colore rossastro. Le parcelle sono orientate verso ovest, il che permette loro di beneficiare della luce del pomeriggio e della sera, favorendo la maturazione delle bucce. Questo vino presenta una bella nota affumicata di riduzione con sentori di anice e semi di finocchio, che si intrecciano con note di mela e agrumi. Il 2023 è vivace, brillante e di buona consistenza, con una piacevole croccantezza fenolica sulla sua struttura delicata. È vivace, delizioso e animato. (Molto secco)

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Ancora molto chiuso, ma di sorprendente eleganza al palato, concentrato e di media corposità, con favolosi aromi di pesca gialla e una raffinata mineralità. Segue poi una straordinaria freschezza in un finale dinamico ma raffinato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.

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